Gatavošanas process
Sajaucam olas ar cukuru un vanilīnu pēc garšas.
Sakuļam masu ar mikseri līdz stabilai un biezai masai.
Pievienojam pienu un izkausētu sviestu, samaisām ar putojamo slotiņu.
Pievienojam izsijātus miltus ar cepamo pulveri un masu sakuļam līdz tā sabiezē.
Sajaucam olas ar cieti, cukuru un pienu un liekam krēmu vārīties uz nelielas uguns.
Vārām līdz iegūstam biezu masu, noņemam no plīts un atdzesējam.
Pārklājam cepamo trauku ar pergamentu, ielejam tajā mīklu un uzberam gabaliņos sagrieztus ābolus.
Dievs apbērs ar skūpstiem: Volodina nosaukusi divas zīmes, kurus bagātība gaidīs līdz maija sākumam
Pa virsu uzsmērējam krēmu un vienmērīgi to izlīdzinām.
Pīrāgu cepam apmēram 30 – 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Kad tas atdzisis, izņemam no formas, pēc vēlēšanās pārkaisām ar pūdercukuru un kanēli.
Padoms: Lai pīrāga virsmu vieglāk un vienmērīgāk pārklātu ar krēmu, ieteicams to ievietot maisiņā un nogriezt stūri, pēc tam izspiest krēmu uz pīrāga virsmas. Vai arī var vienkārši izmantot konditorejas maisiņu.
Draudzīgais lasītāj, droši izmēģini šo fantastisko ābolu pīrāga recepti! Tu noteikti neesi domājis, ka šis pīrāgs būs tik garšīgs, ka tavas mutes garšas kārpiņas priecāsies. Dalies ar savām emocijām ar draugiem sociālajos tīklos!