Recepte ar karamelēm
Sastāvdaļas:
3 litri bērzu sulas;
3/4 ēdamkarotes cukura;
Vairākas karameles. Varam izmantot piparmētru, bārbeļu vai bumbieru ledenes;
2/3 tējkarotes citronskābes.
Sulu ielejam katlā un uzkarsējam, līdz veidojas putas. Lai saglabātu sulas vērtīgās īpašības, nekādā gadījumā nevajadzētu to uzvārīt, vēl jo mazāk vārīt.
Putas pilnībā noņemam. Uzkarsētajam šķidrumam pievienojam cukuru un citronskābi. Ieliekam ledenes stikla burkās, kas iepriekš izmazgātas un izskalotas ar verdošu ūdeni.. Maisījumu salejam burkās, aizvākojam, apgriežam ar vāciņiem uz leju, pārklājam ar dvieli un atdzesējam.
Recepte ar upeņu zariņiem
Sastāvdaļas:
3 litri bērzu sulas;
5 ēdamkarotes cukura;
1/2 tējkarote citronskābes;
Upeņu zariņi.
Pagatavošana:
Sulu ielejam katlā un uzkarsējam, līdz veidojas putas. Lai saglabātu sulas vērtīgās īpašības, nekādā gadījumā nevajadzētu to uzvārīt, vēl jo mazāk vārīt.
Lasi vēl: Politiķe Linda Mūrniece atzinusi, ka nēsā vīriešu apavus un iemesls daudzus pamatīgi izbrīna!
Putas pilnībā noņemam. Uzkarsētajam šķidrumam pievienojam cukuru un citronskābi. Ieliekam pa upeņu zariņam stikla burkās, kas iepriekš izmazgātas un izskalotas ar verdošu ūdeni. Maisījumu salejam burkās, aizvākojam, pārklājam ar dvieli un atdzesējam.
Ceram, ka tev noderēs šīs lieliskās receptes! Tavi ģimenes locekļi un viesi būs sajūsmā, ja vasarīgas ballītes laikā piedāvāsi viņiem pašgatavotas spirdzinošas bērzu sulas! Būsim pateicīgi, ja dalīsies ar rakstu sociālajos tīklos!
