Svaigs un gards: maiga zemeņu tiramisu recepte

Zemeņu tiramisu var saukt par slavenā deserta vasaras versiju. Tajā kafiju aizstāj zemeņu sīrupu.

Tiramisu var lepoties ar nebeidzamām interpretācijām. Un, ja oriģinālajā receptē ietilpst “dāmu pirkstiņu” cepumi, kafija, putukrējums un maskarpone, tad šajā receptē desertam pievienotas zemenes. Un tas iznāk ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas:

300 g cepumi “dāmu pirkstiņi”

1 kg zemeņu

40 g cukura

Puse citrona sulas

Krēmam

4 ļoti svaigas olas istabas temperatūrā

500 g istabas temperatūras maskarpones

160 g pūdercukura

40 g ūdens

200 g zemeņu

Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!