Īpaši no vistas spārniņiem var pagatavot ļoti neparastu “tējas” kebabu. Grilēšanas sezona rit pilnā sparā, un, ja jau esi izmēģinājis daudz dažādu šašliku veidu un vēlies sevi ar kaut ko pārsteigt, tad jāizmēģina oriģinālā gaļas un vistas marinādē. Šīs marinādes galvenā sastāvdaļa ir uzlieta melnā tēja.
Neparastā marinādē var pagatavot cūkgaļu, kā arī pagatavot satriecošus vistas spārnus.
Kā pagatavot oriģinālu marinādi vistu spārniņiem vai stilbiņiem
Šeit ir sastāvdaļas, kas jums nepieciešamas, lai pagatavotu lieliskus vistas iesmus:
vistas spārniņi – 10 gabali;
apmēram 1,5 litri ūdens;
60 grami melnās tējas lapas;
itāļu garšaugi, sāls, rozmarīns – pēc garšas;
2 ķiploka daiviņas.
Uzvāriet stipru tēju, izkāsiet tējas lapas un ļaujiet tai atdzist. Nomizotus ķiplokus sagriež mazās šķēlītēs. Atdzisušajā tējā ieberiet itāļu garšaugus, rozmarīnu, sāli un ķiplokus, visu samaisiet un marinādi uz brīdi atstājiet.
Lasi vēl: “Spoguļi ir ļoti interesantas lietas, taču ir jāzina kur to drīkst nolikt!”; 3 vietas mājā, kur nevar pakārt spoguli
Tad aplejiet spārnus vai stilbus ar tējas marinādi. Atstājiet vistu marinēties istabas temperatūrā 2 stundas un iegūstiet izcilu rezultātu – spārniņi pēc pagatavošanas būs ļoti sulīgi.
Ja nevēlaties ēst vistu, varat pagatavot izcilus cūkgaļas iesmus.