Pat cilvēkiem, kuri rūpīgi uzmana sava ķermeņa apkārtmēru un seko līdzi savai ēdienkartei, gribās ko saldu un gardu. Šeit talkā nāks lielisks ābolu deserts, kurā nav ne grama cukura.
No āboliem var pagatavot bezcukura diētisku desertu, kas sanāk gaisīgs un viegls. Ēdiens ir piemērots tiem, kas seko līdzi savam uzturam, bet nevēlas atteikties no saldumiem. Ar šo nevainojamo recepti dalījās ēdienu blogere Marijas Čui savā Instagram lapā, un viņas sekotāji steidza dalīties ar sajūsmas pilniem komentāriem.
Šī vienkārša deserta recepte sastāv tikai no 3 produktiem, bet to pagatavošanas gaita ir gaužām vienkārša, ka ar to tiks galā pat pilnīgi iesācēji.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Nomizoti āboli – 500 g
Želatīns – 25 g
Ūdens – 100 ml
Ābolu deserta pagatavošanas gaita
Nomazgātus ābolus nomizo, sagriež gabaliņos, ieliek katliņā un pievieno nedaudz ūdens, lai tie sautējas. Pārklāj katliņu ar vāku, un vāra līdz tie ir mīksti.
Želatīnu pārlej ar ūdeni, samaisa un ļauj uzbriest. Gatavos ābolus ar blenderi sablendē biezenī, pievieno tiem izkausētu želatīnu un kuļ ar mikseri 15-20 minūtes, lai veidojas viendabīga masa bez želatīna kunkulīšiem. Vajadzētu iegūt gaisīgu, baltu masu, kas ir palielinājusies apjomā.
Ja ir vēlme pēc saldākas masas, var pievienot arī nedaudz medus, bet tas nav obligāti. Gatavo masu ielej veidnē, pārklātā ar pārtikas plēvi. Veidni ievieto ledusskapī vismaz uz 2 stundām.
Šajā laikā ābolu deserts sastings un to var baudīt. Gatavo desertu var pasniegt kopā ar konservētiem vai svaigiem augļiem. Ja gribas ko saldāku, var pasniegt ar kādu mērci, ievārījumu vai putukrējumu.
