Esmu iemācījusies pagatavot ļoti gardas un sulīgas ķirbju kotletītes, kas garšo arī maniem bērniem – tās vienmēr izdodas un pazūd no galda pirmās

Šīs kotletītes ir tik sulīgas un maigas, ka tās kļūst par īstu galda favorītu – īpaši, ja vēlies vienkāršu, bet sātīgu ēdienu visai ģimenei.

Ķirbis ir viens no tiem dārzeņiem, kuru ne visi ēd ar lielu prieku, īpaši bērni. Taču tas ir tik vērtīgs – bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām un viegli sagremojams. Tāpēc man vienmēr bija mērķis atrast veidu, kā pagatavot ķirbi tā, lai tas garšotu visai ģimenei. Un man tas izdevās!

Šīs ķirbju kotletītes ir tik sulīgas un garšīgas, ka pazūd no galda pirmās. Pat mani bērni, kuri citādi ķirbi ēst negrib, tās ēd ar lielāko prieku. Turklāt recepti var viegli pielāgot – pagatavot gan uz pannas, gan cepeškrāsnī, lai ēdiens būtu vēl veselīgāks.

Šobrīd aktuāli

Rimi steidzamā kārtā brīdina pircējus: ja esi iegādājies šo pārtikas preci, nekavējoties atgriez to veikalā

Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!

Kāpēc šīs kotletītes ir tik īpašas?

• Ķirbis piešķir sulīgumu un patīkamu saldenumu.

• Kopā ar malto gaļu kotletītes sanāk sātīgas un aromātiskas.

• Recepte ir ļoti vienkārša – viss process aizņem vien 30–40 minūtes.

• Tās labi garšo gan karstas, gan aukstas – lieliskas arī līdzi ņemšanai.

Pagatavošana soli pa solim

1️⃣ Sagatavo ķirbi – notīri, sagriez gabaliņos un sarīvē smalki. Ja izdalās daudz sulas, viegli nospied.

2️⃣ Sagatavo gaļu – malto vistas gaļu kopā ar sīpolu samal blenderī vai gaļasmašīnā.

Šobrīd aktuāli

Viena neapdomīga frāze bankas maksājumā un tas tiks bloķēts un problēmas garantētas – Ko nekādā gadījumā nedrīkst rakstīt

3️⃣ Samaisi masu – lielā bļodā apvieno ķirbi, malto gaļu, sīpolu, olu un mannu. Pievieno sāli un piparus. Labi samaisi, līdz iegūsti viendabīgu masu.

4️⃣ Formē kotletes – ar rokām veido nelielas kotletītes. Ja vēlies, vari apviļāt tās miltos.

5️⃣ Cep vai liec krāsnī – pannā ar eļļu apcep no abām pusēm līdz zeltainai garoziņai. Vai arī izkārto uz cepampannas un cep krāsnī 180 °C apmēram 25–30 minūtes.

Rezultāts

Sanāk maigas, sulīgas un ļoti aromātiskas ķirbju kotletītes, kas garšo gan lieliem, gan maziem. Tās vienmēr izdodas un pazūd no galda pirmās – tāpēc šī recepte kļuvusi par īstu mūsu ģimenes rudens favorītu.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• 250 g ķirbja

• 500 g vistas maltās gaļas (var izmantot arī citu gaļu)

• 1 sīpols

• 1 ola

• 4 ēd. k. mannas

• sāls un pipari pēc garšas

  

  Šobrīd aktuāli

  Piespiedu dalībnieki svešās dzīvēs: Stāsti par dzirdēto autobusos un mainītie uzskati

• eļļa cepšanai

Ja arī tev garšo vienkāršas, bet gardas receptes, padalies ar šo rakstu ar draugiem – lai arī viņu galdā nonāk šīs sulīgās kotletītes!