Katru otro dienu gatavoju vaļējas kārtainās mīklas kūkas ar āboliem. Man ļoti patīk, ka nav ilgi jādarbojas ar mīklu. Viss, kas nepieciešams, ir šī kārtainās mīklas paciņa, 5 āboli, 1 dzeltenums un nedaudz aprikožu ievārījuma. Šai mīklai pat cukurs nav vajadzīgs!
Dalīsimies ar instrukcijām, kā pagatavot smalkas, krēmīgus, atveramus kārtainās mīklas izstrādājumus ar āboliem. Es vienlaikus apēdu vismaz 10 no tiem!
Kārtainās mīklas izstrādājumi ar āboliem
Sastāvdaļas
300 g gatavas kārtainās mīklas
1 dzeltenums
5 āboli
100 g aprikožu ievārījuma vai marmelādes
3 ēdamkarotes mandeļu skaidiņu
Sagatavošana
1.Nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos un pārgrieziet uz pusēm. Izņemiet āboliem serdi. Katrā ābola pusītē veiciet gareniskus iegriezumus, bet ne līdz galam. Tā dariet ar visiem āboliem.
2.Izrullējiet mīklu uz miltiem apkaisīta galda. Sagrieziet mīklu kvadrātos. Tiem jābūt nedaudz lielākiem par pusi ābola.
3.Uz katra mīklas kvadrātiņa uzlieciet ābolu pusītes un paceliet mīklas malas. Saspiediet mīklas malas, veidojot kaut ko līdzīgu šķīvim. Pārvietojiet kārtaino mīklu uz cepšanas paplātes, kas pārklāta ar cepampapīru.
4.Iesmērējiet mīklas malas ar dzeltenumu. Iepriekš uzsildiet aprikožu ievārījumu un ieziežiet ar to ābolus. Centieties, lai ābolu iegriezumos iekļūtu nedaudz krējuma.
5.Cepiet kārtainās mīklas izstrādājumus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20 minūtes, līdz tie ir gatavi.
Lasi vēl: Pacienājiet savus viesus ar pīrāgu bez olām, dalāmies ar recepti “Karpatu līgava”
6.Gatavās kārtainās mīklas izstrādājumus vēlreiz ieziež ar aprikožu ievārījumu un pārkaisa ar mandeļu ziedlapiņām. Lai labi garšo!
Ābolu kārtainās mīklas izstrādājumi nav tikai cepumi, bet gan maza kūciņa. Un tas viss tāpēc, ka cepti āboli kombinācijā ar aprikožu ievārījumu acumirklī pārvēršas krēmā. Gan pieaugušie, gan bērni būs apmierināti ar šādu desertu.
Recepte ir lieliska, no visas sirds iesaku!
