Vecmāmiņas marinādes izlase dārzeņu konservēšanai

Vecmāmiņas marinādes izlase dārzeņu konservēšanai

Gandrīz katrai mājsaimniecei ir savi mazi knifiņi, lai marinēti gurķi būtu kraukšķīgi, tomāti ilgstoši uzglabātos, bet paprika – smaržīga un mēreni salda. Atvērt gurķu burciņu vai mājās gatavotus salātus ziemā ir ne tikai patīkami, bet arī veselīgi. Starp citu, par priekšrocībām. Lielākajai daļai dārzeņu konservācijas tiek izmantots galda etiķis, kas ir labs konservants, bet diemžēl ne visi no tā var gūt labumu. Šodien es pastāstīšu, kā to aizstāt, marinējot dārzeņus, un dalīšos ar populārāko marināžu…

Lasīt vairāk

Spoguļdatums 08.08: kā izteikt vēlēšanos šajā īpašajā dienā, lai būtu lielāka iespējamība, ka tā piepildīsies

Spoguļdatums 08.08: kā izteikt vēlēšanos šajā īpašajā dienā, lai būtu lielāka iespējamība, ka tā piepildīsies

Tuvojas kārtējais spoguļdatums – 08/08/2024, ko numerologi un ezotēriķi uzskata par īpašu. Šī diena iezīmēsies ar “trīs astoņnieku” ietekmi uzreiz (arī 2024. gads pieskaita 8), tāpēc jāizmanto īpašiem brīžiem – šajā dienā izteiktā vēlme noteikti piepildīsies.

Lasīt vairāk

Es sataisu 30 burkas, bet mums nekad nav pietiekami: kraukšķīgi svaigu gurķu salāti ziemai bez vārīšanas un bez sterilizācijas

Es sataisu 30 burkas, bet mums nekad nav pietiekami: kraukšķīgi svaigu gurķu salāti ziemai bez vārīšanas un bez sterilizācijas

Pastāstīšu, kā es gatavoju svaigus, kraukšķīgus un smaržīgus gurķus ziemai bez vārīšanas un bez sterilizēšanas. Gatavosim! Produktu saraksts būs raksta beigās. Vispirms gurķus sagriež šķēlēs. Pusotru kilogramu gurķu sagriež pusapaļos vai apļos gabaliņos, tā, kā mēs parasti sagriežam salātiem. Sagrieztus gurķus pārliek dziļā traukā. Tagad ņem 130 gramus parasto vai sarkano sīpolu – ņemiet to, kas jums patīk vairāk un kas ir pa rokai. Sīpolus sagriež pusgredzenos vai ceturtdaļgredzenos. Un pārliek traukā ar gurķiem. 130…

Lasīt vairāk
1 32 33 34 35 36 474