Jaunākie raksti

Marinādei ir divējāds nolūks: padarīt maigāku gaļu un zivi, kā arī piešķirt tai gardu aromātu. Vairākumā gadījumu marinādēs ir kāda skāba sastāvdaļa – piemēram, citrona sula, etiķis vai vīns, kas mīkstina muskuļu šķiedras. Enzīmi tādās sastāvdaļās kā sīpoli, ingvers un papaija arī iedarbojas mīkstinoši. Marinādēm ir vēl viena funkcija: vēlāk tās var izmantot mērces pagatavošanai. • Lai pagatavotu vienkāršu marinādi, samaisiet pa 5 ēdamkarotēm eļļas un etiķa, pa šķipsniņai piparu un cukura. Lieciet gaļu vai…

Nekas nevar līdzināties klasiskas, mājās gatavotas limonādes garšai, kas atsvaidzina un bieži ir veselīgāka nekā veikalā pirktās limonādes versijas. 1. Uzvāriet 6 organisku citronu miziņas kopā ar 280 g cukura un aptuveni 500 ml ūdens. Ļaujiet lēnām vārīties dažas minūtes, atdzesējiet, pēc tam pievienojiet citrona sulu. 2. Nokāsiet limonādes koncentrātu un ielejiet stikla krūkā. Piepildiet to ar ledus kubiņiem un aukstu ūdeni. • Medus, ingvers un rožūdens piešķirs limonādei ļoti oriģinālu garšu. • Lai pagatavotu…

100 gramos produkta vien 35 kCal! Lieliskas pusdienas tiem, kas ievēro slaido līniju. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 2 kabači 2 tomāti 150 g vājpiena biezpiena 1 paprika 30 g diļļu 5 g ķiploku 10 g olīveļļas smalkais jūras sāls – pēc garšas 50 g siera (mēs izmantojām Mocarella) Pagatavošana: Cepamo formu apsmērējiet ar olīveļļu un klājiet pa virsu plānās šķēlītēs sagrieztus kabačus. Pa virsu klājiet smalkās strēmelītēs sagrieztu papriku. Tad izklājiet siera kārtu. Siera kārtai…

Marināde ir tik garšīga, ka to var vienkārši dzert kā sulu! Vismaz tā izdarīja mans vīrs… Izvēlieties apmēram vienāda izmēra tomātus – galvenais, lai tie nav pārāk lieli. Šai receptei visideālāk būs piemēroti mazie ķiršu tomātiņi, taču lielie arī netiek smādēti. Kārtīgi nomazgājiet tos un lieciet iepriekš jau sterilizētās burciņās. Šīs receptes pagatavošanai mēs izmantosim trīslitrīgas burciņas. Pa virsu tomātiem lejiet verdošu ūdeni, kuru paturiet apmēram 5 – 7 minūtes, nolejiet nost šo šķidrumu un…