VIDEO: Ģeniāls veids, kā nospodrināt vara un kapara traukus

VIDEO: Ģeniāls veids, kā nospodrināt vara un kapara traukus

Izcilākie pavāri ēdienu parasti gatavo tieši vara un kapara katlos un pannās, kas esot labākās tieši lielisko materiāla īpašību dēļ. Vienīgais mīnuss – šie trauki samērā ātri kļūst nespodri. Varš ir ideāls karstuma vadītājs – piecas reizes efektīvāks nekā dzelzs un 20 reizes efektīvāks nekā nerūsējošais tērauds. Karstums vienmērīgi sadalās pa visu trauka virsmu – un tas ir īpaši svarīgi, lai izdotos lieliski pagatavots ēdiens. Tas nozīmē arī mazāku piedegšanas risku un ievērojamu enerģijas ietaupījumu….

Lasīt vairāk
1 97 98 99 100 101 126