Author: Andris Brūvelis

Garšaugi piešķir ēdienam papildu krāsu un aromātu un ir veselīga alternatīva sālim kā garšvielai. Tie arī var palīdzēt vieglāk sagremot ēdienu. Garšaugus ar spēcīgu aromātu lietojiet nelielos daudzumos, bet zaļus garšaugus ar maigu garšu pievienojiet ēdienam tieši pirms pasniegšanas. Garšaugi ātri zaudē aromātu, ja ar tiem rīkojas nepareizi. Tie jāizlieto uzreiz pēc noplūkšanas vai nopirkšanas, un maigās lapiņas vienmēr jāsakapā uzmanīgi. Sagatavošana • Garšaugus kapājiet uz samitrināta koka vai plastmasas virtuves dēlīša. Sausa dēlīša koks…

Ļoti sena gudrība māca: ja esi saslimis – maini dzīvesveidu, ja tas nelīdz – maini uzturu, ja arī tas nesniedz atvieglojumu – ej pie ārsta un izmanto zāles. Runājot par aterosklerozi, jāizmanto visi trīs varianti vienlaikus, jo apturēt šo slimību un līdz ar to bremzēt vecumu nav viegla lieta. Ļoti svarīga ir slimības profilakse: līdzsvarots dzīvesveids, kurā savs laiks ir darbam, savs – atpūtai, atbrīvošanās no liekā svara, samērīgi lietojot sāli, cukuru un saldumus. Uzturā jāiekļauj vairāk augļu un…

Tīrība vannas istabā ir pamata uzkopšanas darbs mājās, bet var izvairīties no asiem ķīmiskiem līdzekļiem. Izmēģiniet šos klasiskos tīrītājus un tīrīšanas metodes, lai tiktu pie spodrām izlietnēm, flīzēm un armatūras. Vannas istaba jātīra regulāri gan higiēnas, gan izskata labā. Kaļķi un ziepes jo īpaši atstāj pēdas vannā un izlietnēs, kur var uzkrāties baktērijas un pelējums. Tomēr šie pārbaudītie paņēmieni ļaus lietas saglabāt mirdzoši tīras. IZLIETNES, vannas & dušas • Izlietnes tīriet ar maigu vannas istabas…

Mēs bieži augstu vērtējam rotaslietas gan to skaistuma, gan sentimentālu iemeslu dēļ. Izmantojiet dažus vienkāršus paņēmienus, lai sirdij dārgās lietas saglabātu to spožumu. Maza, mīksta birstīte, piemēram, bērnu zobu birste, palīdzēs tikt klāt visām spraudziņām un iedobītēm, tīrot rotaslietas. Bet neskrāpējiet pārāk spēcīgi, jo svarīgi nesabojāt smalkas detaļas. Pirms zelta tīrīšanas jāzina, kas ir īsts zelts un kas – zelta pārklājums. • Rotaslietas ar zelta pārklājumu drīkst tīrīt tikai ar ūdeni. Ja neesat pārliecināts, vai…

Ass aromāts var būt ne tikai pašai pārtikai. Problēmu veicina arī tas, kur mēs glabājam un gatavojam ēdienu. • Lai cīnītos pret pelējuma smaku virtuves skapīšos, izmazgājiet tos ar etiķi un ūdeni, vai ievietojiet maisiņā kafijas biezumus no kafijas automāta un ielieciet skapīšos, lai neitralizētu smaku. • Ielieciet bļodu ar balto etiķi uz plaukta, lai novērstu cepeškrāsns smakas vai siltā cepeškrāsnī ielieciet dažas apelsīna mizas. Ja vēlaties ātri likvidēt nepatīkamas smakas, ierīvējiet cepeškrāsns iekšpusi ar…

Lai notīrītu piedegušu ēdienu, piepildiet pannu ar ūdeni un atstājiet uz stundu. Sagrieziet sīpolu un ielieciet pannā ar pietiekamu daudzumu auksta ūdens, lai apsegtu piedegušo vietu. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sāls un vāriet 10 minūtes. Piedegušās nogulsnes izšķīdīs, un tās varēs notīrīt ar trauku lupatu. Ja traips vēl nav pazudis, vāriet ilgāk. Kā nepiededzināt ēdienu? Lai gatavošanas laikā ēdiens nepieliptu pie katlu un pannu apakšas, pēc katras mazgāšanas to noklājiet ar eļļas un sāls kārtiņu un…