Author: Andris Brūvelis

Sastāvdaļas:      Pagatavošana: 80 g saldā krējuma sviesta 300 g parasto „Selgas” cepumu 3 olu dzeltenumi 400 ml iebiezinātā piena 1/2 citrona stēvija vai cukurs, ja vēlaties saldāku kūku Cepumus sasmalciniet un sajauciet kopā ar izkausētu sviestu. Ieklājiet kūkas formā (vēlams, ka kūkas formai ir 2 cm augstas maliņas. Lieciet cepties 180 grādu temperatūrā kādas 15 minūtes. Pildījums: ar elektrisko putotāju sakuliet olu dzeltenumus kopā ar kondensēto pienu. Nepārtraucot kulšanu, pievienojiet klāt 1/2 citrona sulas un…

Sastāvdaļas ● 600 g vistas stilbiņu gaļas ● 300 g siera ● 1 bundža konservētas kukurūzas ● 400 g svaigu gurķu ● 6 vārītas olas Pagatavošanas gaita: Salātus liek kārtās, starp kārtām klāj majonēzi. 1. kārta – vārīta vistas gaļa, sagriezta gabaliņos. 2. kārta – rupji sarīvēts siers. 3. kārta – rupji sarīvētas olas. 4. kārta – kukurūza – šķidrumu nolej. 5. kārta – gurķi, sagriezti plānos salmiņos. 6. kārta – atkal vistas gaļa. 7….

Sastāvdaļas  ● 300 g smilšu mīklas cepumu  ● 300 ml skābā krējuma  ● 100 g cukura  ● 8 g vaniļas cukura  ● 50 g attīrītu, drupinātu riekstu Pagatavošana Gatavojam krēmu – skābo krējumu sakuļ kopā ar parasto un vaniļas cukuru. Ņem kvadrātveida vai taisnstūra veida lēzenu šķīvi, liek pirmo cepumu kārtu, pa virsu uzklāj krēmu. Tad atkal liek cepumu kārtu, uzklāj krēmu, liek pamīšus, kamēr beidzas cepumi un krēms. Dažus pāri palikušos cepumus sasmalcina drupačās….

Sastāvdaļas 1 glāze citrona sulas 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas 75 g cukura 4 olu dzeltenumi 60 g sviesta Pagatavošanas gaita: Visas sastāvdaļas sajauc, un liek uz uguns, ūdens peldē. Visu sakuļ ūdens peldē viendabīgā masā. Noņem no uguns. Lej stikla traukā, atdzesē līdz istabas temperatūrai un liek ledusskapī. Krēmu jāuzglabā ledusskapī. Krēmu var lietot arī kā džemu, var smērēt kaut uz maizes.