Author: Andris Brūvelis

Ātri, ērti, sātīgi, gardi un ļoti parocīgi – gardums, kuru var pagatavo ātri, bet noēd vēl ātrāk! Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams: 20 pastilas jeb tautā zināmie Marshmallow 40 “Selgas” cepumi 20 iecienītākās šokolādes gabaliņi Pagatavošanas gaita: Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Pannā izkārto 20 cepumus, uzliek uz katra cepuma vienu pastilu un vienu gabaliņu šokolādes. Virsū liek otru cepumu. Liek krāsnī uz aptuveni 5 minūtēm. Kad maršmelovi ir sākuši kust – atver krāsni…

Sastāvdaļas: Selgas cepumi – 24 gab. krēmsiers – 140 g kanēlis – 1 tējkarote izkausēts sviests 1 ēdamkarote medus – 1 ēdamkarotes šokolāde – 200 g dekori – cukura graudiņi, konfektītes utt. Pagatavošanas gaita: Sadrupina cepumus. Pievieno krēmsieru, izkausētu sviestu, medu un kanēli –  kārtīgi samaisa. No masas uztaisa bumbiņas, saliek uz paplātes un liek ledusskapī uz 1 h. Izkausē šokolādi ūdens peldē. Kociņa galu iemērcē šokolādē un tad iesprauč katrā bumbiņā pa vienam. Ļauj nostiprināties (var ielikt ledusskapī uz 10 min). Tad katru bumbiņu mērcē…

Sastāvdaļas:      Pagatavošana: 80 g saldā krējuma sviesta 300 g parasto „Selgas” cepumu 3 olu dzeltenumi 400 ml iebiezinātā piena 1/2 citrona stēvija vai cukurs, ja vēlaties saldāku kūku Cepumus sasmalciniet un sajauciet kopā ar izkausētu sviestu. Ieklājiet kūkas formā (vēlams, ka kūkas formai ir 2 cm augstas maliņas. Lieciet cepties 180 grādu temperatūrā kādas 15 minūtes. Pildījums: ar elektrisko putotāju sakuliet olu dzeltenumus kopā ar kondensēto pienu. Nepārtraucot kulšanu, pievienojiet klāt 1/2 citrona sulas un…

Sastāvdaļas ● 600 g vistas stilbiņu gaļas ● 300 g siera ● 1 bundža konservētas kukurūzas ● 400 g svaigu gurķu ● 6 vārītas olas Pagatavošanas gaita: Salātus liek kārtās, starp kārtām klāj majonēzi. 1. kārta – vārīta vistas gaļa, sagriezta gabaliņos. 2. kārta – rupji sarīvēts siers. 3. kārta – rupji sarīvētas olas. 4. kārta – kukurūza – šķidrumu nolej. 5. kārta – gurķi, sagriezti plānos salmiņos. 6. kārta – atkal vistas gaļa. 7….

Sastāvdaļas  ● 300 g smilšu mīklas cepumu  ● 300 ml skābā krējuma  ● 100 g cukura  ● 8 g vaniļas cukura  ● 50 g attīrītu, drupinātu riekstu Pagatavošana Gatavojam krēmu – skābo krējumu sakuļ kopā ar parasto un vaniļas cukuru. Ņem kvadrātveida vai taisnstūra veida lēzenu šķīvi, liek pirmo cepumu kārtu, pa virsu uzklāj krēmu. Tad atkal liek cepumu kārtu, uzklāj krēmu, liek pamīšus, kamēr beidzas cepumi un krēms. Dažus pāri palikušos cepumus sasmalcina drupačās….

Sastāvdaļas 1 glāze citrona sulas 2 tējkarotes rīvētas citrona miziņas 75 g cukura 4 olu dzeltenumi 60 g sviesta Pagatavošanas gaita: Visas sastāvdaļas sajauc, un liek uz uguns, ūdens peldē. Visu sakuļ ūdens peldē viendabīgā masā. Noņem no uguns. Lej stikla traukā, atdzesē līdz istabas temperatūrai un liek ledusskapī. Krēmu jāuzglabā ledusskapī. Krēmu var lietot arī kā džemu, var smērēt kaut uz maizes.