Author: Andris Brūvelis

Mīklai:  ● 1,5 glāzes miltu  ● 2 ēdamkarotes cukura  ● 5 ēdamkarotes augu eļļas  ● 6 ēdamkarotes ledaina ūdens  ● 1 paciņa vaniļas cukura  ● naža gals sodas  ● šķipsniņa sāls Pildījumam:  ● 1 glāze upeņu (der arī saldētas)  ● 2-3 ēdamkarotes cukura  ● 1 ēdamkarote miltu Pagatavošanas gaita: Ja izmantojat saldētas upenes, tās atsaldē. Gatavo mīklu – bļodā izsijā glāzi miltus, pieber sāli, cukuru, vaniļas cukuru, ūdeni, augu eļļu – samaisa. Pievieno atlikušos izsijātos…

Svētku galdam šī torte būs pat ļoti piemērota, jo tā ir viegli pagatavojama un garšo kā lieliem, tā arī maziem! Sastāvdaļas:  ● 600 g cepumi „Austiņas”  ● 600 ml piena  ● 3 olas  ● 100 g cukura  ● 2 ēdamkarotes cietes  ● 2 ēdamkarotes miltu  ● 1 paciņa vaniļas cukura  ● 100 g saldā krējuma sviesta Pagatavošana: Krēma pagatavošana: ar putojamo slotiņu sajauciet olas un cukuru. Pakāpeniski pievienojiet klāt miltus un cieti, turklāt, nepārtraucot putošanu,…

Pavisam vienkārši salāti, kurus pagatavot brīdī, kad dikti gribas ēst! Sastāvdaļas 400 – 500 g kūpināta šķiņķa 4 olas 1 paprika 1 gurķis 350 g konservētas kukurūzas neliela buntīte diļļu majonēze sāls Pagatavošana Izvāra olas un sasmalcina. Liek lielā traukā, pievieno kukurūzu. Sagriež šķiņķi plānās strēmelēs un pievieno olām ar kukurūzu. Pievieno strēmelītēs sagrieztu papriku un mazos gabaliņos sagrieztu gurķi. Smalki sagriež dilles un pievieno salātiem. Visu samaisa. Pievieno sāli, majonēzi un samaisa vēlreiz. Tas…

Kad atradu šo recepti, nedomāju, ka mana ģimene to tik ļoti iemīļos. Tā ir tik garda, ka nav iespējams pretoties, taču, tā kā tā ir ļoti sātīga, ir grūti to pievarēt tik ātri, cik prāts saka, ka gribētu. Šī torte ir nodēvēta par “Dāmu kaprīzēm”. Gardais un neaizmirstamais deserts jums nekad neapniks. Tajā var izmantot jebkādu pildījumu – pa 100 gramiem katram slānim. Es “Dāmu kaprīzi” veidoju no magonēm, žāvētām aprikozēm, plūmēm, riekstiem un rozīnēm….

Gardi biezpiena pīrādziņi, kurus var gatavot ne tikai sāļus, bet arī saldus. Šoreiz mēs piedāvājam gatavot sāļo versiju. Sastāvdaļas Mīklai: ● 250 ml kefīra ● 1 ola ● 1 ēdamkarote cukura ● 1 tējkarote cepamā pulvera ● 3 ēdamkarotes augu eļļas ● 400 g miltu ● sāls Pildījumam: ● 100 g cieta siera ● 100 g Mocarellas siera ● 200 g biezpiena (vienalga ar kādu tauku % saturu) ● 1 ola ● sāls ● malti…