Author: Andris Brūvelis

Ja Jūs kaut reizi pamēģināsiet šo mīklas recepti, turpmāk pelmeņus gatavosiet paši. Mīkla sanāks maiga, garda un ļoti baudāma. Sastāvdaļas: ● 200 ml vārīta ūdens ● 1 ola ● 0,5 tējkarotes sāls ● 0,5 tējkarotes cukura ● 1 ēdamkarote augu eļļas ● 560 g miltu Pagatavošanas gaita: Bļodā samaisa visas sastāvdaļas (olu, cukuru, sāli un ūdeni), izņemot miltus. Kad tas izdarīts, pakāpeniski iesijāiet 560 g miltu. Ar koka karoti samīca elastīgu, spīdīgu mīklu. Tad to…

Daudzi zina – jo krāsaināki salāti, jo veselīgāki, bet mēs uzskatām, ka krāsaino salātu ēdāji kļūst arī laimīgāki! Sastāvdaļas: ● 1 bundža konservētas kukurūzas ● 1 sarkanā paprika ● 2-3 svaigu gurķu ● 3 cieti vārītas olas ● 200 g šķiņķa ● zaļumi, majonēze pēc garšas Pagatavošana: Olām noņem čaumalu, sīki sagriež. Papriku, gurķus, šķiņķi sagriež gabaliņos. Konservētai kukurūzai nolej šķidrumu. Olas, papriku, gurķus, šķiņķi, kukurūzu kārtīgi samaisa. Salātiem pievieno majonēzi un vēlreiz samaisa, rotā…

Gardums, no kura nav iespējams atteikties. Sastāvdaļas: ● 1 bundža iebiezinātā piena ● šķipsniņa sāls ● 2 olas ● naža gals sodas ● milti ● augu eļļa cepšanai ● pūdercukurs Pagatavošanas gaita: No dotajām sastāvdaļām samīca mīklu (miltu daudzums vajadzīgs tik daudz, līdz veidojas mīkla, no kuras var veidot bumbiņas). No mīklas veido mazas bumbiņas, lielākas nevajag, jo cepoties, tās sasprēgās. Bumbiņas cep sakarsētā augu eļļā. Pārkaisa ra pūdercukuru.

Sastāvdaļas ● 400 g kviešu miltu ● 3 olas ● 1 bundža iebiezinātā piena ● 500 ml augu eļļas ● šķipsniņa sāls ● 1 paciņa cepamā pulvera ● 1 paciņa vanilīna ● kausēta šokolāde vai pūdercukurs Pagatavošanas gaitu skatiet nākamajā lapā!