Daudzi pircēji pamanījuši, ka Latvijas veikalos katrs trešais klients dodas pēc konkrēta produkta, un arī veikalu vadītāji apliecina – šobrīd tas tiek izpirkts īpaši strauji.
Latvijā vasaras mēneši tradicionāli ir laiks, kad ēdienkarte kļūst vieglāka un svaigāka, bet karstajās dienās cilvēki labprātāk izvēlas atsvaidzinošas maltītes. Viena no populārākajām sezonas izvēlēm jau gadiem ir aukstā zupa.
Pēdējo nedēļu karstais laiks un vasarai raksturīgā vēlme baudīt auksto zupu būtiski palielinājusi pieprasījumu pēc marinētajām bietēm. Zīmola “Spilva” dati liecina, ka šā gada jūlijā, salīdzinot ar jūniju, pārdots vairāk nekā divreiz vairāk marinēto biešu.
Interesanti, bet..
Īpaši iecienītas šovasar kļuvušas klasiskās marinētās bietes ar ķimenēm, taču pieaug arī citu veidu biešu pārdošanas apjomi. Piemēram, marinētās bietes kubiņos šajā laikā pirktas par vairāk nekā 70% biežāk nekā iepriekš.
“Vasara Latvijā tradicionāli nozīmē aukstās zupas sezonu — tas ir gan veselīgs un garšīgs, gan ātri pagatavojams ēdiens. Marinētās bietes šajā laikā kļūst īpaši populāras, jo tās ievērojami atvieglo maltītes sagatavošanu.
Šogad redzam, ka pieprasījums pēc ‘Spilva’ marinētajām bietēm strauji pieaudzis tieši jūlijā, kas vēlreiz apliecina aukstās zupas iecienītību Latvijas iedzīvotāju vidū. Turklāt karstais jūlijs, neskatoties uz nokrišņiem, šai sezonai ir bijis īpaši labvēlīgs,” skaidro “Orkla Latvija” Komunikācijas un ilgtspējas daļas vadītāja Laura Bagātā.
Pārdošanas dati liecina, ka pircēji visbiežāk izvēlas tieši klasiskās marinētās bietes ar ķimenēm, kas aukstajai zupai piešķir īpašu garšu. Tas parāda, ka daudzi Latvijas iedzīvotāji auksto zupu labprāt gatavo paši, pievienojot sev iemīļotās sastāvdaļas, savukārt jau gatavos aukstās zupas maisījumus iegādājas salīdzinoši retāk.
