Kraukšķīgi skābēti gurķi ziemai: sena lietuviešu recepte

Posted on by Anna Kalniņa

Related Post

    Skābēti gurķi ir viens no populārākajiem gurķu uzkodas gatavošanas veidiem. Papildus tam, ka šādi dārzeņi var būt atsevišķa uzkoda, tos bieži pievieno arī citiem ēdieniem.

    Lietuviešu skābētie gurķi ir iecienīts uzkodu un piedevu veids ar raksturīgu kraukšķīgumu un pikantu garšu. Šī recepte ir vienkārša un autentiska, saglabājot lietuviešu skābēto gurķu tradicionālo garšu!

    Lai pagatavotu šos gurķus, seko šai vienkāršajai receptei.

    Sastāvdaļas 1 litra burkai:

    Ūdens – 0,7 litri

    Gurķi – 500-600 g

    Sāls – 30-60 g

    Sarkanie pipari – pēc garšas

    Mārrutki – 40-50 g

    Ķiploki – 3-4 daiviņas

    Dilles – 1 lietussargs

    Mārrutku lapas – 1 lapa

    Vīnogu lapas – 1-3 lapas

    Jāņogu lapas – 4-6 lapas

    Ķiršu lapas – 3-5 lapas

    Lasi vēl: Rotaslietas ir zaudējušas savu spīdumu: 4 veidi, kā tīrīt zeltu mājas apstākļos

    Ja izmantojat lielu burku, palieliniet sastāvdaļu skaitu atbilstoši tilpumam.

    Svarīgi atcerēties, ka dilles un lapas piešķir papildus aromātu un palīdz saglabāt gurķus kraukšķīgus. Savukārt auksts ūdens un svaigi gurķi ir ļoti svarīgi, lai nodrošinātu kraukšķīgu tekstūru.

    Pārbaudi savas zināšanas par dažādiem žargonvārdiem!

    Vai tu zini ko nozīmē šie latviešu žargonvārdi? Noskaidrosim!

    1 / 3

    Vai tu zini ko nozīmē šis žargonvārds? 

    2 / 3

    Vai tu zini ko nozīmē šis žargonvārds? 

    3 / 3

    Vai tu zini ko nozīmē šis žargonvārds? 

     

    Your score is

    The average score is 55%

    0%

    Par to, kā pagatavot šos gardos skābētos gurķus, lasiet nākamajā lapā!

    Tevi noteikti interesēs

    COMMENTS

    Leave a Comment