700 Eiro mēnesī ēdienam ir pilnīgs sviests!” Dāvis rāda, kā iekļauties 200 eiro budžetā

Inflācija mūsdienās vairs nav nekāds svešvārds — tā kļuvusi par ikdienas realitāti lielākajai daļai sabiedrības.

Cenas turpina pieaugt straujos tempos, kamēr algas diemžēl nespēj šīm pārmaiņām sekot. Jau iepriekš esam vairākkārt pievērsušies jautājumam par to, cik ievērojamu daļu no saviem ienākumiem vidējais Latvijas iedzīvotājs ir spiests atvēlēt mājokļa uzturēšanai, ikmēneša rēķinu segšanai un, protams, pārtikai.

Šie izdevumi kļūst arvien apjomīgāki, liekot rūpīgāk plānot budžetu un atteikties no daudzām lietām, kas agrāk šķita pašsaprotamas.

Kāds jaunietis platformā “TikTok” izraisījis plašu rezonansi, publiski demonstrējot, cik nelielu summu viņš ik mēnesi tērē pārtikai. Video autors atklāti pauž neizpratni par lielajiem pārtikas izdevumiem un apgalvo, ka 700 eiro mēnesī ēdienam ir “pilnīgs sviests”.

Lai pamatotu savu viedokli, viņš parāda, kā, viņaprāt, izskatās minimāls, taču pilnīgi pietiekams pārtikas iepirkumu grozs, ar kuru iespējams iztikt ikdienā. Šis saturs izraisījis aktīvas diskusijas – vieni apbrīno viņa prasmi ietaupīt, kamēr citi norāda, ka šāds piemērs ne vienmēr ir reālistisks visiem, ņemot vērā atšķirīgos dzīves apstākļus, vajadzības un cenas dažādos reģionos.

Brokastīm viņš izvēlas pavisam vienkāršu produktu komplektu — biezpienu, banānu, ievārījumu, brokastu pārslas, kafiju, pienu un cukuru. Pēc jaunieša aprēķiniem šādas brokastis vienam rītam izmaksā aptuveni 1,70 eiro, apliecinot, ka arī pie augošām cenām iespējams paēst samērā lēti, ja izvēlas pārdomātus un ikdienai pietiekamus produktus.

Pusdienās viņš izvēlas ļoti vienkāršu kombināciju — olas, rupjmaizi, gurķi un kečupu, kas vienai dienai izmaksā 2,28 eiro. Vakariņās tas ir rīsi ar maltās gaļas un gurķi, kas maksā 2,83 eiro. Saskaņā ar Dāva aprēķiniem, kopējie ikmēneša izdevumi pārtikai bez sīkiem papildinājumiem sanāk aptuveni 204 eiro.

Ja pieskaita arī garšvielas, našķus un citus nelielus pirkumus, summa tiek noapaļota uz 260 eiro mēnesī. Tas raisa jautājumu – vai tu spētu iztikt ar šādu budžetu?

Tomēr situācija nav tik drūma: jau šī gada vidū daļai pārtikas pamatproduktu, tostarp miltiem, pienam, putnu gaļas produktiem un svaigām olām, PVN likme tiks samazināta līdz 12%, paredz Saeimas pieņemtie grozījumi Pievienotās vērtības nodokļa likumā. Tas nozīmē, ka daļu izdevumu drīz varēs samazināt, padarot ikdienas uzturu mazliet pieejamāku.

Grozījumi pievienotās vērtības nodokļa regulējumā ir pieņemti ar mērķi mazināt pārtikas cenu pieauguma ietekmi uz iedzīvotāju ikdienas izdevumiem un uzlabot sabiedrības labklājību. Šīs izmaiņas saistītas ar 2026. gada valsts budžeta un nākamo triju gadu budžeta ietvara likuma projektu, nodrošinot ilgtermiņa atbalstu pārtikas pieejamībai.

Samazināto 12% PVN likmi plānots piemērot dažādiem maizes izstrādājumiem: rudzu, kviešu, jauktu miltu un bezglutēna maizei, tostarp pasterizētai vai saldētai maizei ar vai bez piedevām. Tas attieksies arī uz polārmaizēm, dažāda veida maizes rikām, radziņiem, burgeru maizītēm, lavašiem, tortiljām un pitas maizītēm.

Vienlaikus samazināto nodokli nepiemēros smalkmaizītēm, pīrādziņiem, kruasāniem un citiem konditorejas izstrādājumiem, kā arī sausmaizītēm, sausiņiem, grauzdiņiem, rīvmaizei un maizes stienīšiem, tādējādi atstājot PVN esošajā līmenī šiem produktiem. Šis regulējums mērķē uz pamatproduktu pieejamības uzlabošanu, vienlaikus nemainot nodokļu slogu saldajiem un speciālajiem izstrādājumiem.

Papildus maizei, samazinātais 12% PVN paredzēts arī dažādiem piena produktiem — svaigam, sterilizētam vai pasterizētam govs, aitas vai kazas pienam. Tomēr tas neattieksies uz ultrasterilizētu pienu, kā arī kondensēto un tvaicēto pienu, kas saglabāsies ar esošo nodokļa likmi.

Samazināto PVN piemēros arī svaigai un atdzesētai mājputnu gaļai — vistu, tītaru, pīļu, zosu, pērļu vistiņu un paipalu gaļai, tostarp sadalītai, atkaulotai, grieztai, maltai mājputnu gaļai un šādas gaļas subproduktiem. Tomēr nodokļa samazinājums nav paredzēts saldētai gaļai. Tāpat 12% samazinātais PVN attieksies arī uz svaigām — termiski neapstrādātām — mājputnu olām čaumalās.

Plānots, ka šī samazinātā PVN likme pārtikas produktiem stāsies spēkā no 2026. gada 1. jūlija līdz 2027. gada 30. jūnijam, nodrošinot viengabalainu periodu cenu pieejamības atbalstam.