Šie ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojami salāti, kuri ies pie sirds, gan bērniem gan arī pieaugušajiem. Sastāvdaļas ir ļoti viegli nopērkamas un daudziem tās jau atrodas mājās.
Viena no ātrākajām un vienkāršākajām auksto salātu receptēm ir “Caprese” salāti, kas ir ļoti populāra Itālijas virtuvē un izceļas ar svaigumu un vienkāršumu.
Šeit ir vienkārša Caprese salātes recepte:
Sastāvdaļas:
Tomāti (vidēji lieli, labas kvalitātes)
Mozarella siera gabali (labas kvalitātes)
Svaigi bazilikas lapas
Ekstra sīpolu olīveļļa
Balsamico etiķis (pēc izvēles)
Sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana:
Tomātus un mozzarella sieru sagrieziet plānos šķēlītēs vai šķēlēs. Salieciet tos uz servešanas trauka vai paplātes. Starp šķēlēm ielieciet svaigas bazilikas lapas. Pārlejiet salātus ar ekstra sīpolu olīveļļu.
Pēc izvēles varat pievienot sāli, piparus un pilienu balsamico etiķa pār salātiem. Uzreiz pasniedziet un baudiet!
Lasi vēl: CSDD nāk klajā ar informāciju tiem Latvijas šoferīšiem, kuri lieto ”OCTA” apdrošināšanu
Šī salāti ir ātra, viegli pagatavojama un lieliska ne tikai vasaras izvēle. Tajā kombinējas tomātu sulas saldums, mozzarella siera gludums un svaiguma pieskāriens no bazilikas. Tas ir ļoti svaigs un atspirdzinošs ēdiens, ideāli piemērots karstākajās dienās.