Vistas un balto kāpostu sacepums – nevainojamas garšas un labsajūtas kombinācija

Vistas un kāpostu sacepums ir ne tikai vizuāls baudījums, bet arī īsts atradums veselīga uztura piekritējiem. Apvienojot dažādas sastāvdaļas, šis ēdiens būs īsts jūsu galda akcents!

Ziemā, kad gribas ko stilu un sātīgu, bet tajā pašā laikā ne pārāk smagu ēdienu, šis sacepums būs tieši laikā. Tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, salīdzinoši īss gatavošanas laiks, bet lielisks rezultāts.

Nepieciešamās sastāvdaļas

Maza baltā kāposta galviņa – 1

Vistas stilba (vai krūtiņas) fileja – apmēram 500 g

Sīpoli – 3 līdz 4

Burkāns – 1 liels vai 2 mazāki

Sāls, pipari un vistas garšvielas pēc garšas

Siers (vēlams, vairāku veidu, piemēram, suluguni un pikantā) – 100 līdz 200 g

Šobrīd aktuāli

Horoskops no 8. līdz 12. janvārim: Dvīņiem pavērsies jaunas peļņas iespējas, Lauvām – stingras pašdisciplīnas laiks

Pagatavošanas soļi

Pirmais solis: smalki sakapājiet kāpostus un pārlejiet tos ar verdošu ūdeni. Tas mīkstinās tekstūru un padarīs ēdienu maigāku. Pēc tam sagrieziet sīpolu pusgredzenos, kā arī sarīvējiet burkānus un sieru.

Nākamais solis: sagrieziet vistu mazos gabaliņos un sajauciet ar sāli, pipariem un garšvielām pēc garšas. Pēc tam nokāš kāpostus un rūpīgi izspiež, lai atbrīvotos no liekā mitruma.

Sagatavotajā cepamtraukā (kas ieziests ar sviesti) vispirms kārto sagriezto vistas gaļu, tad sīpolu, tad burkānus un pabeidz ar kāpostu kārtu. Pēc tam visas kārtas bagātīgi apkaisa ar sieru un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180–200 grādiem pēc Celsija, 40 minūtes.

Šobrīd aktuāli

Rimi steidzamā kārtā brīdina pircējus: ja esi iegādājies šo pārtikas preci, nekavējoties atgriez to veikalā

Pasniegšana un variācijas

Šis vistas un kāpostu sacepums ir lieliski piemērots gan neformālām vakariņām, gan svētku galdam. Varat eksperimentēt, pievienojot citus dārzeņus, piemēram, kartupeļus vai ziedkāpostus, lai ēdiens būtu vēl daudzveidīgāks un barojošāks.

Pagatavojot šo sacepumu, varat būt pārliecināti, ka katrs viesis novērtēs jūsu kulinārijas atklājumu, jo tas ne tikai izskatās skaisti, bet arī tam piemīt neticama garša un lieliskas uzturvielas, kas noder mūsu fiziskajai labsajūtai.