Pagatavošana:
Visgardāk, ja tas būs jaunais kāposts, jo tas ir mīkstāks. Sāksim ar to, ka kāpostu sagriež strēmelēs. Es esmu iecienījusi smalcināt kāpostu ar nazi, bet zinu ka citi to rīvē vai arī smalcina ar dārzeņu mizotāju.
Kad puse kāpostgalvas sagriezta, tad strēmeles sasmalcina vēl mazākos gabaliņos.
“Sirdī ienāks mīlestība”: 2024. gada maija otrajā pusē 3 zīmes piedzīvos romantikas un laimes laiku
Ņemam dziļu bļodu un sasmalcinātos kāpostus ieberam tajā.
Tad ņemam burkānu un to uz rupjas rīves sarīvējam. Kad tas izdarīts, burkānus pievieno kāpostiem.
Kāpostiem un burkāniem pievieno divas olas.
Pienākusi garšvielu kārta. Maisījumam pievieno šķipsnu sāls, nedaudz kurkumas, gaļas garšvielu un maltus melnos piparus. Visu kārtīgi samaisa.
Tagad pienākusi galvenā sastāvdaļa – maltā gaļa. Malto gaļu var ņemt jebkādu, kāda ir jūsu iecienītākā. Man šodien ir vistas maltā gaļa.
Malto gaļu pievieno dārzeņu maisījumam.
Vēl nepieciešama būs rīvmaize. Rīvmaize nav nepieciešama kāda specifiska, turklāt pietiks vien ar 100 gramiem.
Rīvmaizi pievieno gaļas un dārzeņu masai un visu kārtīgi samaisa, lai malta gaļa vienmērīgi samaisās ar dārzeņiem un rīvmaizi.
Lūk, šīs receptes sarežģītākā daļa jau padarīta un sacepuma sagatavei jāizskatās šādi.
Tad ņemam cepamo plāti un izklājam to ar cepamo papīru. Cepamo papīru ieeļļo.
Tad uz plāts liek sacepuma sagatavi un vienmērīgi izlīdzina.
Liekam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem un cepam 30 minūtes. Kamēr sacepums ir cepeškrāsnī uz rupjās rīves sarīvē jebkādu sieru. Siers ir vajadzīgs aptuveni no 100 līdz 150 gramiem. Sacepumu, protams, var gatavot arī bez siera, bet ar to būs daudz garšīgāk.
Pēc 30 minūtēm sacepumu izņemam no cepeškrāsns.
Un vienmērīgi apber ar sarīvēto sieru.
Tad sacepumu vēl uz 15 minūtēm ieliek cepeškrāsnī.
Pēc 15 minūtēm sacepums ir gatavs un smaržo fantastiski!
Turklāt to ir ļoti ērti paņemt līdzi gan uz darbu, gan dodoties darbā. Labu apetīti!