Tik Gardas kotletes nebūs ēdusi pat tava vecmāmiņa - Šīs vienkārši izkusīs Tavā mutē

Tad ar mitrām rokām veidojam kotletes (maza mandarīna lielumā).

Uzkarsē pannu, ielej eļļu. Liek kotletes karstā eļļā un apcep karstā eļļā (kotletes ne ar ko nepanē!). Vispirms no vienas puses apmēram 1-2 minūtes, līdz zeltaini brūna.

Pēc tam apgrieziet un apcepiet kotletes no otras puses līdz zeltainam, 1-2 minūtes.

Izņem kotletes no pannas.

Pagatavojiet saldā krējuma mērci kotletēm, izmantojot atlikušos taukus. Lai to izdarītu, ievietojiet otro sīpolu pannā un apcepiet uz vidējas uguns, maisot, līdz zeltainam (1-2 minūtes).