Spinātu un vistas krēmzupa ar krējumu

Nepieciešams:

• 300 g vistas filejas
• 2 sīpoli
• 50 g selerijas saknes
• 200 g saldējumu spinātu
• 300 ml ūdens
• 200 g skābā krējuma
• sāls pēc garšas

Pagatavošana:

Vistas fileju novāra līdz gatavības, izcelt un saplucināt šķiedrās. Buljonā piebērt sāli, selerijas sakni, 1 sīpolu. Visu vārīt līdz dārzeņu gatavībai. Pievieno vistas fileju. Mazliet pavārīt un tad visu sablendēt.

Citā katliņā, pārliet ūdeni, ielikt spinātus, pievienot krējumu, sāli un vārīt 15 minūtes. Visu sablendēt.

Šķīvī ieliet zupu no otrā katliņa, tad liet zupu no pirmā katliņa. Var arī vienlaicīgi liet zupu no abiem katliem, iznāks tādi kā marmora raksti.

Labu apetīti!

Avots: zacep.com