Salāti, kas pasniegti kā kūka, ieņems svarīgāko vietu uz svētku galda! Viesi skatīsies kā uz īstu baudījumu – izskats ir pārsteidzošs, garša – neticama! Noteikti saglabājiet šo recepti vai pierakstiet
Sastāvdaļas:
Vārīta vistas fileja – 400 g
žāvētas plūmes – 150 g
burkāni – 2 gab.
valrieksti – 100 g
olas – 4 gab.
kartupeļi – 3 gab.
sēnes (pēc izvēles)- 200 g
siers – 250 g
majonēze
svaigi gurķi un valrieksti dekorēšanai
majonēzi vai skābo krējumu
Pagatavošana
1.Izvārīt burkānus, kartupeļus un olas. Burkānus sarīvē uz rupjas rīves, olas sarīvē uz smalkas rīves, kartupeļus sagriež mazos kubiņos. Vistas fileju izvārām un smalki sagriež.
2.Sasmalcina sēnes un apcep tās augu eļļā. Sasmalcina valriekstus, žāvētas plūmes uz 5 minūtēm iemērc ūdenī un sagriež kubiņos.
Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
Lasi vēl: Sen aizmirstās “irbītes”, kā tās gatavoja mana omīte
Salātus kārto slāņos, katru kārtu pārziežot ar skābo krējumu vai majonēzi. Var arī sajaukt pusi uz pusi majonēzi ar krējumu. Tālāk norādīšu kādā secībā likt produktus: kartupeļi, olas, siers, vista fileja, sēnes, atkal kartupeļi un olas, vistas gaļa, žāvētās plūmes, rieksti un siers.
Es salātus gatavoju kūkas formā, pēc tam vienkārši izņēmu formu, un tie iznāca šādi skaisti. Salātus dekorē ar gurķu strēmelītēm un pētersīļu lapiņām. Viesi būs ļoti pārsteigti, kā jums izdevies pagatavot tik gardus salātus, un noteikti lūgs recepti. Labu apetīti!
