Bumbieris, cepts ar sieru, ir patiesi izsmalcināts deserts, kas noteikti izkausēs pat cietu sirdi. Svētīts ēdiens!
Bumbieris, cepts ar sieru
Sastāvdaļas
3 bumbieri
250 g rikotas siera (vai brī siera)
25 g valriekstu
medus, kanēlis, garšvielas pēc garšas
Sagatavošana
1.Nomazgājiet bumbierus un pārgrieziet tos uz pusēm. Derēs jebkura šķirne!
2.Katras pusītes vidū izveidojam iedobumus, noņemot sēklas. Diemžēl gatavošanas procesu nenofotografēju. Nākamreiz centīšos uzlabot.
3.Katras pusītes vidū ielieciet sieru. Es izmantoju mīkstu rikotu, bet var izmantot arī brī sieru. Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas. Labāk ir lietot kanēli, rozmarīnu vai timiānu.
4.Cepiet bumbierus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 grādiem, 15 minūtes.
5.Gatavos bumbierus pārkaisa ar riekstiem un apslaka ar medu. Ļoti garšīgs ar šķidru akāciju. Labu apetīti!
Lasi vēl: Kāpostu biezenis, kas ir garšīgāks par kartupeļu biezeni
6.Pēc tā paša principa var pagatavot vīģes ar sieru. Rikota, brī vai dorblu ir piemēroti sieri.
Šī iespēja ir ideāli piemērota brokastīm, pēcpusdienas tējai vai uzkodai romantiskā randiņā. Tas ir sagatavots vienkārši un ātri. Neatstās vienaldzīgu nevienu!
Bumbieris, cepts ar sieru, ir kaut kas tāds, ko ikvienam vajadzētu izmēģināt šoruden, lai justos kā īsts gardēdis. Bumbieru un siera kombinācija rada dažādas garšas un neparasti maina galveno produktu – siera un pašu bumbieru – garšu.
Šis ēdiens var būt neparasts deserts vai garda un sātīga pēcpusdienas uzkoda. Es to iesaku no visas sirds!
