- Pirmie darbi pie palodzes: ko es sēju dārzam jau janvārī
- Piena putra, kuru bērni tiešām apēd: manas ģimenes pārbaudītās metodes
- Mājās gatavots biezpiena pīrāgs: bērnības garša un mani mīļākie varianti
- Ko darīt, ja telpaugs neaug: pieci iemesli un to risinājumi
- Kāpēc vijolīte "atsakās" ziedēt: iemesls, kāpēc tā notiek
Pirmie darbi pie palodzes: ko es sēju dārzam jau janvārī
Janvāris dārzniekam parasti ir tas mēnesis, kad pirksti sāk nepacietīgi niezēt. Ārā vēl ir sniegs un sals, bet sēklu paciņas, kas sakrātas skapī, jau sauc pēc darba. Esmu sapratusi, ka tieši janvāra beigas ir labākais laiks, lai mierīgā garā sāktu sēt tos augus, kuriem vajadzīgs ļoti ilgs laiks līdz ražai.
Tas nav nekāds sacensību process, bet drīzāk miera pilns rituāls, kas palīdz īsināt ziemu. Turklāt, ja sāk laicīgi, pavasarī stādi jau ir spēcīgi un nav jāskrien pakaļ nokavētajam laikam.
Pipari un čili – siltummīļi, kuri nekur nešmaucas
Ja ir kāds dārzenis, kurš tiešām prasa pacietību, tad tie ir pipari un čili. Tiem ir ļoti gara augšanas sezona, un, ja tos iesēj tikai martā, raža var nepaspēt pilnībā nogatavoties līdz rudens aukstumam. Tāpēc es savus piparus sēju jau janvārī.
Svarīgākais pipariem ir siltums un gaisma. Es tos sēju podiņos telpās, un mans galvenais noslēpums ir tīri logu stikli. Ziemā gaismas ir maz, tāpēc katrs stars, kas tiek cauri logam, ir zelta vērts.
Ja mājās palodzes ir vēsas, zem podiņiem var palikt kādu putuplasta gabaliņu vai pat speciālo apsildāmo paklājiņu, jo sēklas dīgst tikai tad, ja tām ir silts. Tiklīdz parādās pirmie asniņi, temperatūru var nedaudz samazināt, lai stādi neizstīdzētu pārāk gari un vāji. Augsnei jābūt mitrai, bet nekādā gadījumā nevajadzētu tajā veidot purvu.
Pupiņas un eksperimenti siltumnīcā
Lai gan pupiņas parasti asociējas ar vasaru, noteiktas šķirnes var sākt lolot jau tagad. Ja jums ir aukstā siltumnīca vai pat tikai vēsāka, bet gaiša veranda, tur var sēt lauku pupas jeb cūkpupas. Janvāra sējums palīdz izvairīties no vēlākām kaitēkļu problēmām un nodrošina agrāku ražu.
Es parasti izmantoju dēstu kastes vai pat kādus dziļākus traukus, jo pupām patīk attīstīt spēcīgu sakņu sistēmu. Sēklas lieku aptuveni 5 centimetru dziļumā. Šeit svarīgākais ir nepieļaut, lai zeme pilnībā sasaltu vai būtu par mitru, citādi sēklas vienkārši sapūs. Kad pavasaris kļūs siltāks, šie stādi būs pirmie, ko varēs pārvietot uz pastāvīgu vietu dārzā.
Ķiploki: ne tikai rudenim
Mēs esam pieraduši ķiplokus stādīt oktobrī vai novembrī, bet patiesībā to var darīt arī janvārī, ja vien zeme nav sasalusi ragā. Ja dobē tikt nevar, ķiplokus var iestādīt lielākos konteineros vai kastēs.
Galvenais noteikums ķiplokiem ziemā – laba drenāža. Ja zeme būs pārāk mitra un “smaga”, ķiploka daiviņa vienkārši iznīks. Labāk izvēlēties šķirnes, kas ir izturīgas pret aukstumu. J
a stādāt dobē, dariet to paceltās dobēs vai vagās, kur liekais ūdens ātri notek. Daiviņas liek aptuveni 10–15 centimetru attālumā vienu no otras. Aukstums ķiplokam ir pat nepieciešams, lai tas vēlāk veidotu kārtīgu galviņu, nevis tikai zaļas lapas.
Ziedkāposti iesācējiem
Ziedkāposti daudziem šķiet sarežģīti, bet patiesībā to sēšana ir diezgan vienkārša. Janvārī tos sēj telpās, katru sēkliņu liekot savā mazā podiņā vai kasetē. Tieši tāpat kā pipariem, tiem patīk siltas palodzes.
Svarīgi ir sekot līdzi mitrumam – zemei visu laiku jābūt viegli mitrai, bet ne slapjai. Kad stādiņš ir paaudzies un sasniedzis apmēram 8 centimetru augstumu, tas jau ir kļuvis gana spēcīgs.
Pēc tam, kad būs pārgājušas lielās salnas, šos stādus varēs sākt radināt pie āra gaisa un vēlāk stādīt dobē. Sākšana janvārī ļauj iegūt ražu vēl pirms vasaras karstuma viļņiem, kas ziedkāpostiem parasti nepatīk.
Zaļumi virtuvē – aromāts un vitamīni
Ja nekas cits nevilina, tad baziliks un citronmelisa uz palodzes ir tiešs ceļš uz pavasara sajūtu mājās. Es sēju šos garšaugus nelielās kastītēs ar mitru kompostu. Baziliks ir izteikts siltummīlis, tāpēc tam obligāti jāatrod pati saulainākā un siltākā vieta mājā.
Citronmelisa ir nedaudz pieticīgāka, bet arī tai patīk mērens mitrums. Šie zaļumi ne tikai priecē acis, bet arī lieliski garšo pie ziemas maltītēm. Turklāt, sējot tagad, jums jau pēc pāris mēnešiem būs savi krūmiņi, ko izstādīt balkona kastēs vai dārzā, tiklīdz paliks silts.
Janvāra darbi dārzniekam ir vairāk par prieku un procesa izbaudīšanu. Nav jāmēģina izaudzēt visu uzreiz, pietiek ar dažiem podiņiem, lai sajustu, ka dabas cikls sāk griezties no jauna. Mazie asniņi uz palodzes tiešām spēj uzlabot garastāvokli pat vispelēkajā ziemas dienā.
Vai jūs jau esat pasūtījuši sēklas šai sezonai, vai varbūt kāds podiņš jau zaļo uz palodzes? Padalieties komentāros, ko jūs plānojat sēt šomēnes un kādas šķirnes jums ir izrādījušās tās veiksmīgākās!









