Banānu salāti
SASTĀVDAĻAS
- 2 banāni
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 100 g cieta siera
- 100 g šķiņķa
- 50 g ciedru riekstu
- svaigas pētersīļu lapas
- malti melnie pipari – pēc garšas
- 1 ēdamkarote majonēzes vai krējuma
PAGATAVOŠANA
- Banānus sagrieziet ripiņās un apsmidziniet tās ar citronu sulu, lai nepaliek tumši.
- Sieru un šķiņķi rupji sarīvējiet. Svaigos pētersīļus smalki sagrieziet, vienu tējkaroti ciedru riekstu saspiediet ar mīklas rulli.
- Sajauciet kopā banānus, sieru, šķiņķi, sasmalcinātos pētersīļus, veselos un sasmalcinātos ciedru riekstus. Pievienojiet garšvielas pēc izvēles. Ja vēlaties, varat slātiem pievienot arī majonēzi vai krējumu. Salātus dekorējiet ar tomāta šķēlīti, vārītas olas ceturtdaļu vai granātābola daļiņām.
Kanapē maizītes ar siļķi un āboliem
SASTĀVDAĻAS
- 7 pikantās siļķes filejas
- 300 ml krējuma
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 2 tējkarotes cukura
- 1 ābols
- 1 ēdamkarote ābolu etiķa
- maizes šķēlītes vai krekeri
PAGATAVOŠANA
- Siļķes fileju sagrieziet nelielos vienādos gabalos.
- Smalki sarīvētos ābolus sajauciet ar krējumu, sinepēm, etiķi un cukuru. Pievienojiet sāli un citas garšvielas.
- Aplejiet siļķes filejas ar pagatavoto mērci un ļaujiet tām pāris stundas iemarinēties. Tad sagatavojiet nelielas kanapē maizītes, kurām pa virsu klāts ābolu maisījums un siļķes filejas. Varat tās izdekorēt ar zaļumiem.
Lai uzzinātu arī pārējās 3 lieliskās receptes, šķir nākamo lapu
