Pelmeņu sacepums: recepte ātri pagatavojamām un sātīgām vakariņām
Pagatavošana:
Vispirms pagatavojiet sacepuma pildījumu. Bļodā saputojiet olas, pievienojiet skābo krējumu un sāli ar maltiem melnajiem pipariem. Visu kārtīgi samaisa un saputo līdz viendabīgai masai.
Cepšanas formu ietauko ar augu eļļu un 5 minūtes karsē cepeškrāsnī.
Liek tajā pelmeņus vienā kārtā. Pēc garšas tiem pievieno sāli un piparus, ņemot vērā, ka pildījums jau ir sāļš, pēc tam vienmērīgi uz tiem uzklāj slāni smalki sagrieztu tomātu. Piepildiet pelmeņus ar skāba krējuma maisījumu – tam pilnībā jānosedz formas saturs.
Lasi vēl: Kāpēc mēs katrā cilvēkā saskatām potenciālo partneri
Ievietojiet sagatavi cepeškrāsnī, kas uz 30 minūtēm uzsildīta līdz 180 grādiem. Desmit minūtes pirms beigām izņem formu no cepeškrāsns un pārkaisa ēdienu ar rīvētu sieru. Atgrieziet sacepumu cepeškrāsnī un turpiniet cept, līdz siers ir izkusis un apbrūnējis. Nedaudz atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz.
