Pēc rudens ražas novākšanas kartupeļus tradicionāli ievieto maisos vai kastēs un novieto ziemas uzglabāšanai. Bet, ja pieļaujat liktenīgu kļūdu un bumbuļu tuvumā turat citus dārzeņus, tad pēc kāda laika kartupeļi pilnībā sadīgs un sāks pūt.
Veiksmīgai uzglabāšanai kartupeļi jāglabā sieta maisiņā vai kastē, kas ļauj gaisam iziet cauri. Neskatoties uz to, ka kartupeļi ir diezgan stabili dārzeņi, tomēr vajadzētu izvairīties no vienas kļūdas, ko pieļauj daudzas mājsaimnieces.
Kartupeļi ātri bojājas, ja tos uzglabā blakus sīpoliem, jo izdalās etilēns, kas paātrina dīgšanu. Optimālie apstākļi kartupeļu uzglabāšanai ir vēsa, tumša vieta bez pārmērīga mitruma un prom no saules gaismas. Uzglabājot ledusskapī vai saules gaismā, kartupeļi var sabojāties.
Kā nevajadzētu uzglabāt kartupeļus?
Kartupeļi visātrāk bojājas blakus sīpoliem. No šāda tuvuma bojājas ne tikai bumbuļi, bet arī pats sīpols. Lai dārzeņus saglabātu, labāk tos turēt atsevišķi. Sīpoli izdala etilēna gāzi, kas paātrina kartupeļu dīgšanu. Ja kartupeļus un sīpolus turēsiet blakus, tie drīz vien zaudēs visas uzturvielas.
Kartupeļi un sīpoli izdala daudz mitruma, tāpēc tā pārpalikums rada apstākļus pūšanai un pelējuma veidošanās procesam, tāpēc jāpārliecinās, ka maisiņš vai kaste ir sausa.
Kartupeļus vislabāk uzglabāt vēsā, tumšā vietā. Pārāk zema temperatūra var izraisīt kartupeļu graudainību, tāpēc vislabāk tos neuzglabāt ledusskapī.
Lasi vēl: Kaļķakmens vannas istabā pazudīs minūtes laikā: izmantojiet tautas līdzekļus
Daudzi cilvēki kartupeļus uzglabā uz balkona, taču dārzeņi joprojām jāsargā no saules gaismas, jo tās ietekme bumbuļos izraisa ķīmisku reakciju, kā rezultātā tie dīgst.
Kad novākt sīpolus ziemai?
Pēc stādīšanas sīpoli nogatavojas 75 dienu laikā, tāpēc dārzeņi jānovāc septembra sākumā saulainā dienā, lai tie pirms uzglabāšanas labi izžūtu.
Ziemas sīpolus ieteicams stādīt no oktobra vidus līdz novembra sākumam.
