Ja āboli mājās jau gaida, tad no rīta brokastīs iepriecinu savu ģimeni ar siltu un maigu desertu vien 5 minūšu laikā.
Vai jums kādreiz ir gribējies pagatavot ātru, gardu un veselīgu desertu, bet laika vai sastāvdaļu trūkums atturējis? Tad šī recepte būs īsts atradums! Es pati ilgi domāju, ka šarlote prasa vismaz stundu cepeškrāsnī, bet izrādās – pietiek ar piecām minūtēm mikroviļņu krāsnī, un galdā jau ir aromātisks ābolu gardums, kas burtiski pazūd acumirklī.
Šī recepte ir īpaša ar to, ka tajā nav ne piena, ne cukura – desertu padara saldu paši āboli un šķipsniņa dabīga saldinātāja. Rezultāts ir viegls, maigs un tik garšīgs, ka pat bērni lūdz papildporciju. Tā ir ideāla izvēle gan ātrām brokastīm, gan pēcpusdienas našķim pie tējas.
👉 Gatavošana ir tik vienkārša, ka to veiksmīgi paveiks arī iesācējs virtuvē. Viss, kas vajadzīgs – daži āboli un piecas brīvas minūtes.
Precīzas sastāvdaļas atradīsiet raksta beigās!
Pagatavošana soli pa solim
Sagatavo ābolus. Vienu ābolu nomizo un sagriež gabaliņos. Liec blenderī un sablendē līdz biezenim.
Pievieno olu. Iesit olu ābolu masā un kārtīgi sakuļ, līdz tā kļūst gaiša un gaisīga.
Sagatavo mīklu. Rīsu miltus sajauc ar cepamo pulveri, pievieno ābolu masai. Pievieno arī šķipsniņu stēvijas un kanēli. Maisi ar putojamo slotiņu, līdz iegūsti biezu mīklu.
Sagatavo trauku. Nelielu keramikas vai stikla bļodiņu (ap 0,5 l) ieeļļo ar pavisam nedaudz eļļas. Ielej pusi mīklas.
Pievieno ābolu. Otru ābolu sagriež šķēlītēs un liek uz mīklas. Pārlej ar atlikušo mīklu un izlīdzina virsmu.
Izlasi arī
Cepšana. Cep mikroviļņu krāsnī 3,5 minūtes pie vidējas jaudas (apm. 800 W) vai cepeškrāsnī 180 °C temperatūrā 15–20 minūtes.
Pabeidz. Pārbaudi ar koka irbulīti – ja tas sauss, šarlote gatava. Izgāz uz šķīvja, atdzesē minūti. Pēc vēlēšanās pārlej ar medu un apber ar riekstiem.
Rezultāts
Mini šarlote sanāk maiga, gaisīga un ar patīkamu ābolu un kanēļa aromātu. Tā ir veselīgāka alternatīva ierastajiem desertiem, jo nesatur ne cukuru, ne pienu, bet garša noteikti neliek vilties.
Tā ir recepte, kuru noteikti gribēsies gatavot vēl un vēl – it īpaši rudenī, kad āboli ir pašu dārzos.
Sastāvdaļas
2 āboli
1 ola
35 g rīsu miltu
0,2 tējk. cepamā pulvera
šķipsniņa kanēļa
šķipsniņa stēvijas vai cita saldinātāja
0,5 ēdk. eļļas
