Nekad neizlejiet ūdeni pēc dārzeņu vārīšanas – 4 veidi, kā tas pielietojams mājsaimniecībā

Pēc dārzeņu vārīšanas lielākā daļa cilvēku bez vilcināšanās lej ūdeni izlietnē, bet velti. Gatavošanas laikā dārzeņu labvēlīgās vielas tiek pārnestas uz buljonu, pārvēršot šo parasto šķidrumu par īstu palīgu mājās.

Šis ūdens var būt noderīgs ne tikai virtuvē, bet arī mājas un pat augu kopšanā. Turklāt tas neprasa nekādu papildus piepūli, resursus vai darbu.

Ūdens priekšrocības pēc dārzeņu vārīšanas: kā to izmantot mājās

Dārzeņu buljons satur minerālvielas, dabiskos cukurus un organiskos savienojumus, kas gatavošanas laikā izskalojas no pārtikas produktiem. Īpaši barojošs ir ūdens no kartupeļu, burkānu, biešu, brokoļu un ziedkāpostu vārīšanas. Tomēr var izmantot tikai buljonu bez sāls, garšvielām vai etiķa.

Ēdienu pamats. Dārzeņu ūdens ir ideāli piemērots zupu un buljonu pagatavošanai, graudu un makaronu vārīšanai, kā arī dārzeņu un mērču sautēšanai. Tas piešķir ēdieniem maigu garšu, nepievienojot veikalos nopērkamos buljona kubiņus vai garšas pastiprinātājus.

Šobrīd aktuāli

Pārmaiņas, ko jutīsiet: “Maxima” modernizē vēl sešus veikalus un atklāj nākamā gada plānus

Augu barība. Atdzesētu dārzeņu buljonu var izmantot istabas un dārza augu laistīšanai. Tas stiprina saknes un uzlabo augšanu. Tiesa, ņemiet vērā, ka laistīšana jāveic ne biežāk kā reizi 10 dienās.

Dabiska matu un ādas kopšana. Ūdens no vārītiem kartupeļiem vai bietēm ir piemērots matu skalošanai, lai piešķirtu tiem spīdumu, un roku vannām sausai ādai.

Tīrīšanas līdzeklis. Silts dārzeņu buljons efektīvi mīkstina taukus un netīrumus. To var izmantot netīru ēdienu gatavošanas katlu mazgāšanai un virtuves virsmu noslaucīšanai pirms galvenās tīrīšanas.

Svarīgas piezīmes

Buljons pēc dārzeņu vārīšanas jāuzglabā ledusskapī līdz 24 stundām, bet ne ilgāk, jo tas var vienkārši sabojāties.

Šobrīd aktuāli

Beigas “izsprūkšanai” no sodiem: jaunie ES noteikumi autovadītājiem būtiski mainīs līdzšinējo kārtību

Ja ūdenim ir spēcīga smaka vai tas ir duļķains, to noteikti nelietojiet. Kā arī, ūdens no konservētiem vai marinētiem dārzeņiem nav piemērots iepriekš uzskaitītajām darbībām.