Manas draudzenes recepte: konservēti kabači ar tomātiem “Planēta Saturns”

Kad mana draudzene nosauca receptes nosaukumu, uzreiz nevarēju saprast, kas tas īsti ir. Taču tad, kad viņa man parādīja šīs burciņas, sapratu, ka katrs tomātiņš ir kā Saturns ar savu gredzenu, kas šajā gadījumā ir kabači.

Kabaču un tomātu garša harmoniski saiet kopā, jo kabači uzņem tomātu aromātu un maigās garšas līnijas, turklāt marināde graciozi vijas viscaur ēdienam.

Sastāvdaļas:

• 2 kg mazu tomātu
• 1,5 kg kabaču
• 50 g cukura
• 50 g 6% etiķa
• 50 g sāls
• 3 ķiršu lapas
• 1 mārrutku lapa
• 2 lauru lapas
• 4 ķiploku daiviņas
• 2 asie pipari
• 4 piparu graudiņi
• puse paprikas
• dilles

Lai uzzinātu, kā “Planēta Saturns” pagatavojama, šķiriet nākamo lapu!