Maiga cūkgaļa ar gardu mērci - šī recepte padarīs jebkuras vakariņas greznas kā restorānā

Maiga cūkgaļa ar gardāko mērci: šīs receptes padarīs jebkuras vakariņas izsmalcinātas

Pēc garas darba dienas gribas pagatavot ko patiešām gardu un iepriecināt mājiniekus, bet nevēlies stundām stāvēt pie plīts? Ir lielisks un tajā pašā laikā vienkāršs risinājums! Cūkgaļa ar bagātīgu mērci un sātīgu garnējumu ne tikai apmierinās izsalkumu, bet arī sniegs restorāna cienīgu baudījumu mājas apstākļos.

Šī recepte apvieno vienkāršu pagatavošanu ar izsmalcinātu garšu – ideāli ikdienas vakariņām vai īpašam vakaram. Patiks gan maziem, gan lieliem un tas ir viens no svarīgākajiem faktoriem gatavojot ģimenei ♥

Maiga gaļa, sātīgs garnējums un aromātiska mērce – tas ir viss, kas nepieciešams ideālām vakariņām. Iegādājamies cūkgaļu un gatavojam oriģinālus, ļoti gardus un, galvenais, vienkāršus ēdienus vakariņām ikdienā. Sastāvdaļas ir viegli pieejamas un arī gatavošana neprasa lielu piepūli vai šefpavāra zināšanas.

Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.

Es vienmēr esmu teicis, ka gatavojot ar patiesu vēlmi gatavot ēdiens iznāk daudz, daudz garšīgāks.

Neizmetiet kartupeļu galotnes – no tām var pagatavot lielisku līdzekli laputu apkarošanai

Pagatavošana:

Vispirms sagriežam fileju lielos gabalos un, lai piešķirtu tiem medaljonu formu, viegli piespiežam gaļu pie darba virsmas. Apviļājam gaļu miltos, pārkaisām ar sāli un pipariem.

Cepam gaļu pannā: sākumā uz lielas uguns, pa 2 minūtēm no katras puses. Pēc tam vēl dažas minūtes cepam uz lēnas uguns. Gatavo gaļu pagaidām noliekam malā.