Daudzi pircēji ir pamanījuši, ka Latvijas veikalos gandrīz katrs trešais klients savā grozā liek tieši šo produktu.
To apstiprina arī veikalu vadītāji, norādot, ka šobrīd tas tiek izpirkts īpaši strauji.
Vasaras mēnešos, kad ēdienkarte parasti kļūst vieglāka un svaigāka, iedzīvotāji karstajās dienās biežāk izvēlas atvēsinošus ēdienus. Viena no populārākajām sezonas maltītēm ir aukstā zupa.
Ilgstošais karstums un iedzīvotāju vēlme baudīt auksto zupu ir būtiski palielinājusi pieprasījumu pēc marinētajām bietēm. “Spilva” dati liecina, ka šī gada jūlijā, salīdzinot ar jūniju, marinēto biešu pārdošanas apjoms pieaudzis vairāk nekā divkārt.
Daudzi pircēji ir pamanījuši, ka Latvijas veikalos gandrīz katrs trešais klients savā iepirkumu grozā izvēlas tieši šo produktu. To apliecina arī veikalu vadītāju novērojumi – šobrīd šī prece tiek izpirkta īpaši ātri, un pieprasījums aug ar katru nedēļu.
Vasara Latvijā tradicionāli ir laiks, kad ēdienkarte kļūst vieglāka un svaigāka.
Karstajās dienās iedzīvotāji biežāk izvēlas ēdienus, kas sniedz atvēsinošu sajūtu un ir vienkārši pagatavojami. Viena no neapšaubāmām sezonas favorītēm ir aukstā zupa – gan klasiska izvēle, gan kulināra tradīcija, kas daudziem saistās ar bērnības garšām un ģimenes maltītēm.
Pēdējo nedēļu karstais laiks un vasaras mēnešiem raksturīgā vēlme baudīt aukstās zupas ir ievērojami palielinājusi pieprasījumu pēc marinētajām bietēm. Zīmola “Spilva” dati rāda, ka šī gada jūlijā, salīdzinot ar jūniju, marinēto biešu pārdošanas apjoms audzis vairāk nekā divkārt. Tas skaidri iezīmē, ka aukstās zupas sezona šovasar ir īpaši izteikta.
Tomēr vislielāko pircēju interesi izpelnījušās klasiskās marinētās bietes ar ķimenēm –
tās tiek uzskatītas par neatņemamu sastāvdaļu, gatavojot tradicionālo auksto zupu. Vienlaikus pieaug arī citu produktu popularitāte. Piemēram, marinēto biešu kubiņos realizācijas rādītāji salīdzinājumā ar pērno sezonu auguši par vairāk nekā 70%, kas norāda uz patērētāju vēlmi dažādot ēdienu gatavošanu un izvēlēties ērtākus risinājumus.
“Vasaras sākums Latvijā tradicionāli nozīmē aukstās zupas sezonu — ēdienu, kas ir ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī viegli un ātri pagatavojams. Marinētās bietes šajā laikā kļūst par īpaši iecienītu produktu, jo tās ievērojami atvieglo maltītes gatavošanu
Šogad redzam, ka pieprasījums pēc ‘Spilva’ marinētajām bietēm ir strauji audzis tieši jūlijā, kas vēlreiz apliecina aukstās zupas popularitāti Latvijas iedzīvotāju vidū. Turklāt karstais jūlijs, neraugoties uz lietainajām dienām, bijis ļoti labvēlīgs šai sezonai,” stāsta Laura Bagātā, “Orkla Latvija” Komunikācijas un ilgtspējas daļas vadītāja.
Pārdošanas rezultāti liecina, ka vispieprasītākās ir klasiskās marinētās bietes ar ķimenēm, jo tās aukstajai zupai piešķir izteiktu un tradicionālu garšu. Tas apliecina, ka daudzi patērētāji labprāt gatavo ēdienu paši, izvēloties pievienot sev tīkamākās sastāvdaļas, kamēr jau gatavie aukstās zupas maisījumi tiek iegādāti krietni retāk.
