Kūka bez cepšanas: gatavošanai tērēju 15 minūtes, bet neviens no tuvajiem netic, ka viss ir tik vienkārši
Šāda kūka garšos ikvienam! Tā nav pārlieku salda, maiga un gatavojas 15 minūšu laikā, ja neskaita atdzesēšanas laiku. Izskatās skaisti, tāpēc to viegli var pagatavot ģimenes svētkiem vai vienkārši vakariņām, lai iepriecinātu sevi un tuviniekus. Kūku gatavošu noņemamā formā ⌀26 cm, tāpēc tā nebūs augsta.
Ja vēlaties, lai kūka būtu augstāka, ņemiet formu ar mazāku diametru un nedaudz samaziniet cepumu un sviesta daudzumu. Citādi pamatnes būs pārāk daudz. Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās.
Ar soli pa solim recepti gatavot ir vienkārši:
Cepumus, piemēram, “Selgas” veida, sasmalcinām drumstalās. Vislabāk to darīt, izmantojot rulli, ieliekot cepumus maisiņā, vai sarīvēt tos uz rupjas rīves, jo blenderī drupačas sanāks ļoti smalkas, bet mums tādas nevajag. Pēc tam pielej cepumiem izkausētu, bet ne karstu sviestu un labi samaisa.
Tagad drupačas pārberam noņemamā formā un labi saplacinām ar karoti vai glāzi. Formu liekam saldētavā uz 5 minūtēm. Tikmēr pagatavosim pildījumu. Katliņu liekam uz uguns, ieliekam pienu, pievienojam cukuru, uzbriedināto želatīnu un kakao. Uzkarsējam masu, nepārtraukti maisot, līdz želatīns pilnībā izšķīst.
Galvenais – nepārvāriet masu, citādi želatīns zaudēs savas īpašības! Tiklīdz masa ir viendabīga šokolādes krāsā, noņemam no uguns. Pēc tam pievienojam krējumu un samaisām līdz viendabīgai konsistencei. Ļaujam nedaudz atdzist.
Banānus nomizojam, pārgriežam gareniski un sadalām šķēlēs pa vidu. Jāiznāk 8 gabaliņi, tos brīvi liekam formā. Pēc tam pārlej visu ar sagatavoto šokolādes masu, vienmērīgi izklājot. Ja kur banāns izlien pāri, to var viegli piespiest. Kūku liekam ledusskapī uz 2-3 stundām, lai tā kārtīgi sacietē.
Lasi vēl: Ļoti vienkāršs, lēts un iedarbīgs veids, ka atbrīvoties no fitoftoras siltumnīcā
Lai kūka labi atdalītos no formas, silda nazi karstā ūdenī un aiziet pa visu diametru. Tikai pēc tam noņem formu. Gatavo kūku rotā pēc savas gaumes. Man vislabāk patīk pārkaisīt virsu ar rīvētu šokolādi. Kūka sanāk ļoti maiga un garšīga! Vislabāk gatavot vakarpusē, lai nepārietu to agrāk kā tā sacietē 🙂
Sastāvdaļas:
cepumi — 400 g
sviests — 180 g
želatīns — 10 g
ūdens — 100 ml
piens — 100 ml
krējums — 400 g
cukurs — 6 ēdamkarotes
kakao — 3 ēdamkarotes
banāns — 2 gab.
šokolāde — rotāšanai
Noteikti pamēģiniet pagatavot šo desertu. Gaidīšu jūsu atsauksmes komentāros! Spiediet “patīk”, ja recepte jums patika, un neaizmirstiet saglabāt, lai nepazaudētu recepti. Labu apetīti!
