Ko un cik ātri izmest no ledusskapja pēc Jaungada mielasta, lai izvairītos no problēmām

Pēc svētku mielasta ledusskapjos bieži vien ir ēdieni un dzērieni, kas ātri bojājas. Esiet uzmanīgi, jo pastāv nopietnas problēmas jūsu labsajūtai, ja patērējat šādus produkts.

Pastāstīsim par galvenajiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kurus vislabāk izmest pēc svētku mielasta.

Saskaņā ar Pārtikas un veterānā dienesta (PVD) datiem, jums vajadzētu izmest vai ievērot piesardzību ar šādiem pārtikas produktiem:

Gaļa vai mājputni – ja tie atstāti istabas temperatūrā ilgāk par 2 stundām;

Gatavie salāti ar majonēzes/olu salātiem – ja tie ir iepriekš sagatavoti un ir stāvējuši vairākas dienas;

Piena produkti – ja tiem ir beidzies derīguma termiņš vai tie ir bijuši atvērti ilgāk par dažām dienām;

Zivis un jūras veltes – neuzglabāt ledusskapī 1-2 dienas un ilgāk par 3-4 dienām pēc pagatavošanas.

Šobrīd aktuāli

VID informē par jaunām prasībām iedzīvotājiem, kas stājas spēkā no 1. janvāra

Svarīgi: Pat ja derīguma termiņš vēl nav beidzies, pārtika jāizmet, ja: ir mainījusies smarža, garša vai krāsa; ir redzams pelējums vai gļotaina tekstūra; pārtika ilgstoši ir bijusi pakļauta gaisa vai gaismas iedarbībai.

Eksperti norāda, ka pārtikas produkti ar augstu baktēriju augšanas risku var būt bīstami, ja tie ilgstoši ir atstāti istabas temperatūrā vai nepareizi uzglabāti. Tas ietver:

Salātus ar majonēzi un olām (Olivier salāti, salāti ar mērcēm);

Šobrīd aktuāli

Gatavojieties lielākiem tēriņiem: Elektrības tarifi samazinās, taču rēķini daudziem kāps

Aspiku un želejas gaļu (ja tā ilgstoši atstāta uz galda);

Krēma desertus un krēma kūkas;

Žāvētu gaļu un aukstos gaļas izstrādājumus;

Ēdienus, kas satur jēlas olas vai pilnīgi jēlus pārtikas produktus.

Dzērieni

Gāzēts ūdens un limonādes – pēc atvēršanas var zaudēt savu gāzēto saturu, bet nerada draudus labsajūtai, ja tos uzglabā ledusskapī.

Augļu vai dārzeņu sulas var uzglabāt ledusskapī 2–3 dienas pēc atvēršanas. Tomēr, ja tās svinību laikā tika atstātas istabas temperatūrā, vislabāk tās izmest.

Dzirkstošie stiprie dzērieni – atvērtas pudeles var uzglabāt ledusskapī 1–3 dienas ar korķi vai speciālu vāku. Ja dzēriens tiek atstāts atvērts pārāk ilgi, tas zaudē savu gāzēto garšu un garšu, un to ir bīstami dzert, jo, nepareizi uzglabājot, var augt baktērijas.

Vīns – atvērts vīns (sarkans vai balts) bez speciāla hermētiska korķa ledusskapī sabojāsies 2 dienu laikā. Garšas vai smaržas izmaiņas ir zīme, ka tas jāizmet.