Šī ir ļoti viegli pagatavojama kabaču recepte, kura pārsteigs daudzus.
Cukini un kabačus vislabāk ir ēst vasarā, kad tie ir saules apspīdēti un vēl atceras zemes siltumu, uz kuras tie gulēja.
Sastāvdaļas
tomāti- 1 gab.
vistas olas 1 gab.
ķiploki – 1 gab.
1 krustnagliņa
majonēze – pēc garšas
milti – pēc garša
siers – 60 g
Populārākā un dārgākā zupa PSRS laiku ēdnīcās – mana tēva saglabātā recepte
Sagrieziet cukini šķēlītēs – jo plānāk, jo labāk. Apkaisiet ar sāli un atstājiet uz 5 minūtēm. Tad noslaukiet ar salveti, lai notīrītu šķidrumu.
Saputojiet olu. Vispirms iemērc kabaču šķēlīti olā, pēc tam miltos. Apcep pannā (ar nedaudz saulespuķu eļļas), līdz iegūst zeltainu krāsu.
Rīvējiet sieru uz rupjas rīves. Sajauc ar majonēzi un smalki sarīvētu ķiploku. Tomātu sagriež šķēlītēs. Kabaču šķēlītes apsmērē ar siera maisījumu, uzliek tomāta šķēli un satin.
Ruļļus var ēst uzreiz. Vai arī ielieciet tos ledusskapī, lai atdzesētu.