Kā pagatavot pildītu papriku, recepte pusdienām, tā izrādās ļoti garšīga un ir viegli pagatavojama

Garšīgi pildīta paprika ar mērci, pēc visvienkāršākās receptes, ar sulīgu gaļas pildījumu. Es tās lielākoties gatavoju multikatlā, jo tas ir vienkārši un viegli.

Sastāvdaļas:

Pildījums 1kg
Vārīti rīsi 200 g
Paprika 10 gab.
Burkāni 1 gab.
Sīpols 1 gab.
Tomāti 350 g
Ūdens 500 ml.
Skābais krējums 1 ēd.k.
Augu eļļa
Paprika, garšaugi, kaltēti ķiploki (pēc garšas)
Sāls, cukurs (pēc garšas)

Rīsus pārlej ar ūdeni un vāra, līdz puse no tiem izvārās. Vienai daļai rīsu pievieno 2 daļas ūdens un vāra 10 minūtes pēc vārīšanas.

Vēl vienkāršāk ir izvārīt rīsu maisiņu.

Arī šajā receptē es 2-3 minūtes apcepu sīpolus augu eļļā, pievienoju rīvētus burkānus un cepu, līdz dārzeņi kļūst mīksti.

Šobrīd aktuāli

Kā gadu gaitā varēja rasties miljonu zaudējumi Latvijas budžetā – uzņēmējs skaidro iespējamu shēmu

Daļa no apcepuma nonāks maltajā gaļā, bet daļa tiks izmantota mērcei.

Es ņemu 1 kg maltas gaļas receptei, bet 700 g pietiks 10 paprikām, no 300 g atlikušās maltas gaļas pagatavoju kotletes un pagatavoju kopā ar papriku.

Pievienoju ceptos dārzeņus maltai gaļai.

Vārītus rīsus pievieno maltajai gaļai , sāli un piparus pēc garšas, samaisa.

Šobrīd aktuāli

Svarīgi ikvienam autovadītājam: CSDD nāk klajā ar būtisku paziņojumu visiem transportlīdzekļu īpašniekiem

Sagatavojam papriku, nogriežam tikai galviņu un  izņemam iekšpusē esošās sēklas.

Paprikas cieši piepildiet.

Ielieciet katliņā . Es to ielieku multikatlā.

Lasi vēl: Kā pareizi mazgāt lielās segas: eksperti dalījās ar efektīvām metodēm

Atlikušajai maltai gaļai pievienoju 1 nelielu olu, samaisu, veidoju kotletes un sūtu tās bļodā, aizpildot tukšās vietas.

Šķir otru lapu, lai lasītu turpinājumu….