Vasarā čaklās saimnieces dārzos izaudzētos labumus cenšas saglabāt ziemai. Lai labumi patiešām saglabātos līdz ziemai, šajā procesā ļoti svarīga ir burku un arī vāciņu pareiza sagatavošana.
Uzglabājot mājās gatavotus konservus, uz metāla vākiem bieži parādās rūsa, kas var sabojāt visus ziemas sagatavošanās darbus. Lai no tā izvairītos, jāizmanto tautas metode, ko izmantoja jau mūsu vecmāmiņas.
Ko darīt, lai uz konservu vākiem nerastos rūsa
Mūsu vecmāmiņu metode ir tik vienkārša un elementāra, ka gribas pat gribās apšaubīt tās efektivitāti. Tomēr rezultāts ir patiešām labs. Tātad, tūlīt pēc burku aizvēršanas, vāki rūpīgi jānoslauka, lai uz tiem nepaliktu mitrums.
Pēc tam uz visas vāka virsmas uzklājiet plānu parastās augu eļļas kārtu. Šāda plēve radīs barjeru, kas aizsargā metālu no gaisa un mitruma iedarbības. Tas ir īpaši noderīgi, ja vākiem ir mikroplaisas vai skrambas.
Ir vēl viena alternatīva metode – vazelīns. Tas ir biezāks par augu eļļu, tāpēc tas ilgāk turēsies uz virsmas. Vienkārši uzklājiet nelielu daudzumu vazelīna uz vates diska un vienmērīgi pārklājiet vāku. Šī metode nodrošina uzticamu aizsardzību pat augstā mitrumā, un uz burku vākiem neradīsies rūsa.
Kur un kā uzglabāt konservus, lai izvairītos no rūsas uz vākiem
Pirmkārt, uzglabājiet burkas sausā un vēsā vietā. Mitri pagrabi var radīt vāciņu bojājumus pat tad, ja iepriekš veikti visi piesardzības pasākumi.
Otrkārt, izvairieties no tiešiem saules stariem. Treškārt, aizsargājiet konservus no temperatūras izmaiņām.
Tāpat laiku pa laikam pārbaudiet vāku stāvokli un, ja nepieciešams, atjaunojiet aizsargslāni. Tas palīdzēs ilgāk saglabāt jūsu ziemas konservu krājumus.
