Koka griešanas dēļi ir neaizstājams instruments jebkurā virtuvē. Taču tie var ātri nolietoties, ja nezināt, kā par tiem rūpēties.
Daudzi cilvēki pat nedomā par savu griešanas dēlīšu tīrīšanu un kopšanu. Tieši tāpēc dēlis sāk plaisāt un iekšpusē parādās pelējums.
Kā pareizi tīrīt griešanas dēli?
Lai griešanas dēlis ilgstoši būtu tīrs un bez mikrobiem, jums jāzina, kā to pareizi tīrīt — un ar parastu ūdeni bieži vien nepietiek. Dažos gadījumos tas var būt pat kaitīgs.
Vispirms ir svarīgi izdomāt, cik bieži dēļi jātīra. Lai gan ieteicams tos tīrīt pēc katras lietošanas reizes, rūpīga dezinfekcija un eļļošana jāveic katru mēnesi, lai nodrošinātu ilgstošu kopšanu. Tomēr, ja dēlis tiek lietots bieži, tas jāieeļļo vēl biežāk — ik pēc divām nedēļām.
Pirmā metode: trauku mazgāšanas līdzeklis
Pirmais noteikums, kas jāatceras, ir nekad nemazgāt koka griešanas dēli trauku mazgājamajā mašīnā, jo ūdens var izraisīt koka plaisāšanu un deformāciju. Šīs mazās, šķietami nemanāmās plaisas kļūst par baktēriju vairošanās vietu, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
Lasi vēl: Jaungada ēdienkarte 2026. gadam: 3 ēdieni veiksmei un labklājībai
Tomēr pēc katras lietošanas reizes griešanas dēlis jātīra ar rokām, izmantojot mazgāšanas līdzekli. Noskalojiet dēli ar karstu ūdeni, pēc tam uzklājiet trauku mazgāšanas līdzekli un berziet ar sūkli vai trauku birsti.
Pēc abu dēļa pušu tīrīšanas nosusiniet to ar tīru drānu vai papīra dvieli. Pirms uzglabāšanas ļaujiet dēlim nožūt gaisā.
Otrā metode: balinātāja izmantošana
Ja griešanas dēlis ir izmantots jēlas gaļas vai zivju griešanai, balinātājs palīdzēs iznīcināt uz tā esošās baktērijas. Vispirms nomazgājiet dēli ar trauku mazgāšanas līdzekli, pēc tam atšķaidiet vienu ēdamkaroti hlora balinātāja ūdenī un iegremdējiet dēli maisījumā.
Lasi vēl: Karjeras horoskops 2025. gada 22.–28. decembra nedēļai: laiks visu mainīt
Ļaujiet balinātājam iedarboties dažas minūtes, lai tas iznīcinātu visas uz tāfeles esošās baktērijas.
Pēc tam noskalojiet dēli ar ūdeni un vēlreiz nomazgājiet to ar mazgāšanas līdzekli un pēc tam nosusiniet.
Trešā metode: citrona izmantošana
Reizi mēnesī ieteicams tīrīt griešanas dēlīšus ar citronu un sāli — tas ir lielisks veids, kā tos ne tikai uzturēt tīrus, bet arī labi izskatīties. Vispirms apkaisiet dēlīti ar rupjo sāli, pēc tam pārgrieziet citronu uz pusēm. Pēc tam novietojiet to ar griezuma pusi uz leju un berzējiet to pa dēlīti ar maziem apļiem.
Tas ne tikai palīdzēs padarīt koksni gaišāku un tīrāku, bet arī atbrīvosies no nepatīkamām smakām, kas laika gaitā neizbēgami iesakņojas koksnē.
