Glāze kefīra un 1 ola – maiga šokolādes kūka viesiem ir gatava

Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni ar neticami gardu desertu Jaunajā gadā? Šī šokolādes kūka, kas pagatavota no glāzes kefīra un olas, ir īsts atradums jebkuros svētkos.

Šādu desertu pagatavot ir ļoti vienkārši, bez sarežģītām sastāvdaļām, un tas izrādās neticami maigs, skaists un aromātisks. Mēs dalāmies ar detalizētu recepti, kas prasīs maz resursu, kā arī nepatērēs pārāk daudz jūsu laika.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Kefīrs – 1 glāze

Ola – 1 gabals

Cukurs – 1 glāze

Milti – 1 glāze

Augu eļļa – 3 ēdamkarotes

Kakao – 2 ēdamkarotes

Soda – 1 tējkarote

Nepieciešamās sastāvdaļas krēmam:

Skābais krējums (25% tauku saturs) – 600 g

Pūdercukurs – 5 ēdamkarotes

Kūkas pagatavošana soli pa solim

Bļodiņās sajauc kefīru un sodu un samaisa, lai sāktos jau sodas reakcija. Atsevišķā bļodā ievietojiet olu un cukuru un kārtīgi saputojiet, lai veidotos gaisīga un viegla masa.

Pēc tam mēs savienojam abas masas un vēlreiz uzmanīgi samaisiet. Šīm sastāvdaļām pievienojiet augu eļļu, kā arī izsijātus miltus un kakao pulveri.

Sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar putojamo slotiņu, lai nebūtu kunkuļu un masa būtu viendabīga, tad lej cepamajā traukā, kas ieziests ar sviestu, vai vēl labāk – izklāts ar cepampapīru.

Cep šokolādes biskvītu 180 grādos 40 minūtes. Kamēr kūkas pamatne gatavojas, varat sagatavot krēmu. Izmantojot mikseri, saputo skābo krējumu ar pūdercukuru.

Gatavo biskvītu, kad tas ir atdzisis, sagriež gareniski trīs vienādās daļās. Pēc tam katru kūkas kārti ieziež ar skābā krējuma un pūdercukura sakulto masu.