Jaunākie raksti

Baklažānu dzimtene ir Indija. No turienes vēl pirms Kristus dārzeņi nonāca Ķīnā un Ēģiptē, bet vēlāk aizceļoja uz Itāliju, Spāniju un tā pamazām iekaroja visu Eiropu. Taču ar šīm teritorijām vien baklažānam bija par maz, un, sekojot pa pēdām Kolumbam, tas devās iekarot arī Ameriku. Baklažānu kotletes Nepieciešams: 1 kg baklažānu, 1 kg maltas teļa gaļas, 4 ēdamkarotes olīvu majonēzes, 4 sakultas olas, glāze pankūku miltu, 3/4 glāzes augu eļļas, sāls, melnie pipari, garšvielas Baklažāniem nogriež astītes un vāra līdz…

Kad mana draudzene nosauca receptes nosaukumu, uzreiz nevarēju saprast, kas tas īsti ir. Taču tad, kad viņa man parādīja šīs burciņas, sapratu, ka katrs tomātiņš ir kā Saturns ar savu gredzenu, kas šajā gadījumā ir kabači. Kabaču un tomātu garša harmoniski saiet kopā, jo kabači uzņem tomātu aromātu un maigās garšas līnijas, turklāt marināde graciozi vijas viscaur ēdienam. Sastāvdaļas: 2 kg mazu tomātu 1,5 kg kabaču 50 g cukura 50 g 6% etiķa 50 g…

Šīs receptes neietekmē asins stāvokli, tāpēc tās var lietot cilvēki, kam ir tā sauktās biezās asinis (pastiprināta asinsrece). 1. Sajauc pa 2 ēdamkarotēm kaltētus sasmalcinātus mežrozīšu, aronijas un asinssārtās vilkābeles augļus, pļavas āboliņa ziedus, meža zemeni (visu augu), pa 1 ēdamkarotei – parastā pelašķa un piecdaivu māteres lakstus. Divas ēdamkarotes maisījuma aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens, 15 minūtes karsē ūdens peldē, 40 minūtes nostādina slēgtā traukā, tad izkāš un pēc garšas saldina ar medu. Dzer pa 1/3 glāzes 5 reizes dienā. 2….

Olivjē jeb rasols ir vieni no populārākajiem salātiem ne tikai Jaunā gada un Ziemassvētku svinībās, bet arī jebkurā citā svinīgā pasākumā. Ar mūsu šīs dienas recepti jūs spēsiet veiksmīgi sagatavoties jebkuram svētku galdam, jo jums būs pieejamas pašas parocīgākās un gardākās sastāvdaļas. Līdzko pienāk laiks gatavot rasolu, nākas uzreiz skriet uz veikalu pēc marinētiem gurķiem un konservētiem zirnīšiem. Lai padarītu visu pagatavošanas procesu daudz vienkāršāku, “Ideju Kabata” jums ir sagatavojusi lielisku recepti, kas atvieglos tieši…

Man šo recepti ieteica kāds kungs, kas dievina doties uz mežu sēņot. Viņš regulāri atrada vislabākās sēņošanas vietas, tādēļ mājās parasti nesa sēnes spaiņiem. Mūsu redakcija nolēma padalīties ar jums ar kādu lielisku sēņu marinēšanas metodi. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 1 kg vārītu sēņu (pēc izvēles, taču tieši šī recepte vislabāk garšos ar gailenēm vai jebkurām baltajām sēnēm) 25-30 g sāls 4-5 ķiploku daiviņas diļļu buntīte (ne pārāk liela) 2-3 lauru lapas 1 tējkarote…

Kad nav laika gatavošanai, bet ģimene lūdz ko gardu un sātīgu, talkā nāks šīs lieliskās “tortītes”. Tās ir tik sātīgas, ka tā vien gribēsies vēl, bet vēders jau būs pilns. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 2 lavaša plāksnītes 550 g šampinjonu 400 g sīpolu 200 g burkānu 70 ml saulespuķu eļļas 5 ēdamkarotes 20% skābā krējuma 200 g cieto sieru škirnes 40 g majonēzes sāls garšvielas – pēc izvēles Lai uzzinātu, kā gardais ēdiens pagatavojams,…