Avokado ir garšīgi un daudzpusīgi, taču tos var būt sarežģīti noturēt gatavus.
Tomēr šīs ekspertu uzglabāšanas metodes nodrošinās, ka tie vienmēr būs svaigi.
Lasi vēl: Mājsaimnieces iesaka neizmest vecas skārda bundžas, jo tās var izmantot lietderīgi
Avokado ir brīnišķīgi dažādos ēdienos. Tie ir garšīgi salātos, uz grauzdiņiem un pat smūtijos. Tomēr noturēt tos pareizā gatavības pakāpē var būt izaicinājums.
Avokado ļoti ātri nogatavojas un pārgatavojas, pirms to pamanāt, un nav nekā nepatīkamāka, kā atgriezt augli un atklāt, ka tas jau ir sabojājies. Ja jums garšo avokado un vēlaties tos saglabāt svaigus pēc iespējas ilgāk, ir dažas metodes, ko varat izmēģināt.
Ja jums ir ideāli nogatavojies avokado un vēlaties to saglabāt vēlākai lietošanai nedēļas laikā, eksperte iesaka vislabāko veidu, kā apturēt nogatavošanās procesu – ielikt to ledusskapī.
Viņa sacīja: “Uzglabājot gatavus avokado ledusskapī, jūs iegūsiet dažas papildu dienas un palēnināsiet nogatavošanos.”
Kad nolemiet apēst ideāli nogatavojušos avokado, bet nevarat to apēst visu uzreiz, nevajag to izmest. Lai saglabātu sagrieztu avokado, eksperte iesaka vairākas metodes. Viņa sacīja: “Tieši skābeklis izraisa reakciju, kas padara avokado brūnus. Lai to novērstu, skābekļa piekļuve jāierobežo – izmantojiet hermētisku trauku, pārtikas plēvi vai pārklājiet ar olīveļļu vai citrona vai laima sulu. Tas aizkavēs brūnēšanu.”
Ja esat iegādājies avokado, kas vēl nav pietiekami gatavs, bet vēlaties to lietot pēc iespējas ātrāk, vislabākais veids, kā paātrināt nogatavošanos, ir uzglabāt to istabas temperatūrā kopā ar augli, kas veicina šo procesu.
Eksperte sacīja: “Labākais veids, kā paātrināt avokado nogatavošanos, ir turēt tos istabas temperatūrā blakus banāniem. Banāni izdala etilēnu – gāzi, kas izraisa citu augļu, tostarp avokado, nogatavošanos.”
