Author: Oskars Andersons

Pavisam vienkārši salāti, kurus pagatavot brīdī, kad dikti gribas ēst! Sastāvdaļas 400 – 500 g kūpināta šķiņķa 4 olas 1 paprika 1 gurķis 350 g konservētas kukurūzas neliela buntīte diļļu majonēze sāls Pagatavošana Izvāra olas un sasmalcina. Liek lielā traukā, pievieno kukurūzu. Sagriež šķiņķi plānās strēmelēs un pievieno olām ar kukurūzu. Pievieno strēmelītēs sagrieztu papriku un mazos gabaliņos sagrieztu gurķi. Smalki sagriež dilles un pievieno salātiem. Visu samaisa. Pievieno sāli, majonēzi un samaisa vēlreiz. Tas…

Kad atradu šo recepti, nedomāju, ka mana ģimene to tik ļoti iemīļos. Tā ir tik garda, ka nav iespējams pretoties, taču, tā kā tā ir ļoti sātīga, ir grūti to pievarēt tik ātri, cik prāts saka, ka gribētu. Šī torte ir nodēvēta par “Dāmu kaprīzēm”. Gardais un neaizmirstamais deserts jums nekad neapniks. Tajā var izmantot jebkādu pildījumu – pa 100 gramiem katram slānim. Es “Dāmu kaprīzi” veidoju no magonēm, žāvētām aprikozēm, plūmēm, riekstiem un rozīnēm….

Gardi biezpiena pīrādziņi, kurus var gatavot ne tikai sāļus, bet arī saldus. Šoreiz mēs piedāvājam gatavot sāļo versiju. Sastāvdaļas Mīklai: ● 250 ml kefīra ● 1 ola ● 1 ēdamkarote cukura ● 1 tējkarote cepamā pulvera ● 3 ēdamkarotes augu eļļas ● 400 g miltu ● sāls Pildījumam: ● 100 g cieta siera ● 100 g Mocarellas siera ● 200 g biezpiena (vienalga ar kādu tauku % saturu) ● 1 ola ● sāls ● malti…

Sastāvdaļas: ● 2 ēdamkarotes rīvmaizes ● 100 ml krējuma ● 1 sīpols ● 500 g maltas vistas gaļas ● 1 ola ● 1 tējkarote sāls ● 2 šķipsnas smaržīgo piparu ● 2 šķipsnas maltu melno piparu ● 2 ēdamkarotes sviests Pagatavošanas gaita: Bļodā sajauciet rīvmaizi ar krējumu un ļaujiet tai pastāvēt 5 minūtes Smalki sagrieziet sīpolu. Pievienojiet sīpolu, maltu vistas gaļu, olu un garšvielas rīvmaizes un krējuma maisījumam un labi samaisiet. Izveidojiet gaļas bumbiņas. Uzkarsējiet…