Author: Andris Brūvelis

Svētku galdam šī torte būs pat ļoti piemērota, jo tā ir viegli pagatavojama un garšo kā lieliem, tā arī maziem! Sastāvdaļas:  ● 600 g cepumi „Austiņas”  ● 600 ml piena  ● 3 olas  ● 100 g cukura  ● 2 ēdamkarotes cietes  ● 2 ēdamkarotes miltu  ● 1 paciņa vaniļas cukura  ● 100 g saldā krējuma sviesta Pagatavošana: Krēma pagatavošana: ar putojamo slotiņu sajauciet olas un cukuru. Pakāpeniski pievienojiet klāt miltus un cieti, turklāt, nepārtraucot putošanu,…

Kāds šefpavārs dalās ar savu recepti ārkārtīgi gardiem biešu ikriem ar sālītiem gurķīšiem – jūs noteikti neko tādu nebūsiet vēl ēduši! Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 2 bietes 1 sīpols 2 ķiploku daiviņas 2 sālīti gurķi 3 ēdamkarotes tomātu pastas 2 ēdamkarotes augu eļļas Pagatavošanu soli pa solim atradīsi nākošajā lapā!

Zefīrs ir iecienīts kārums kā pieaugušajiem, tā arī bērniem. Viņš ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti viegli pagatavojams. Vārds “zefīrs” tulkojumā no franču valodas ir “viegls vējiņš”. Un ne velti! Ja pareizi noteikt proporcijas, zefīrs izdosies neticami maigs un gaisīgs. Tādu desertu vislabāk pasniegt pie tējas vai kafijas bez cukura. Gatavo un baudi! Sastāvdaļas: 250 g ābolu biezeņa 250 g cukura biezenim 475 g cukura sīrupam 1 olas baltums 11 g želatīna 160 ml…

Dadzis teicami palīdz pret locītavu reimatiskiem iekaisumiem. Tā lapas ar gludo pusi mēdz piesaitēt sāpošajām vietām, taču daudz efektīvāk izmantot sakņu preparātus. * Sauju sasmalcinātu dadža sakņu (lai pietiktu aplikt sāpošo locītavu no visām pusēm) aplej ar nelielu daudzumu ūdens un aptuveni stundu sautē ūdens peldē, līdz izveidojas bieza putriņa. Slēgtā traukā to nedaudz atdzesē, tad karsto masu uzziež marles salvetei un apsien sāpošo locītavu. Apliek ar polietilēna plēvi un apsien šalli. Kompresi tur tik…

Lai nepieļautu elementāras kļūdas makaronu ēdienu pagatavošanā, noteikti izlasi šos itāļu šefpavāru padomus! Pirmā kļūda, ko pieļauj daudzi, turklāt ne tikai iesācēji: neliec makaronus caurdurī! Šādas rīcības dēļ tie kļūst lipīgi un bezgaršīgi. Protams, no lipīguma var atbrīvoties, ja noskalosi makaronus aukstā ūdenī. Bet garša no tā labāka nekļūs, drīzāk otrādi… Otrkārt, parasti mēs rīkojamies nepareizi, uzlejot mērci virsū makaroniem. Tas ir viegli. Bet kas iznāk tā rezultātā? Sliktāka garša. Nekādi makaroni un atsevišķi mērce,…