Vasara ir īstenais saldējumu laiks. Veikalu plašajā izvēlē nereti var apjukt, turklāt daudzi no tiem ir gatavoti no krāsvielām. Tāpēc ir vērts pagatavot gardu, dabīgu saldējumu pašiem.
Īpaši krēmīgs un gards dabīgs saldējums bez piena produktiem un rafinēta cukura, būs lieliski piemērots bērniem un veģetāriešiem. Savā Instagram lapā ēdienu blogere Lindsija Keosajana ievietoja video ar vienkāršu un oriģinālu avokado saldējuma recepti. Šis deserts patiks visai ģimenei.
Nepieciešamās sastāvdaļas
Avokado (mazs) – 3 gabali
Banāns (gatavs) – 1 gabals
Kokosriekstu piens – 1 bundža
Citrons (neliels) – 1 gabals
Kļavu sīrups – ¼ glāze
Saldējuma pagatavošanas gaita
Nomizojiet avokado un banānu, ievietojiet tos blenderī. Pievienojiet tur visas pārējās sastāvdaļas, no citrona izspiediet tikai sulu. Tad sajauciet visas sastāvdaļas līdz gludai un viendabīgai masai.
Ielejiet sablendēto maisījumu ledus kubiņu traukā un sasaldējiet 1-2 stundas (vai pat nakti). Ievietojiet kubiņus atpakaļ blenderī un vēlreiz sablendējiet, līdz sasniedzat vēlamo saldējuma tekstūru. Pasniedziet un izbaudiet!
Daži noderīgi padomi
Jūs noteikti mazu avokado vietā varat izmantot 2 vidēja izmēra augļus. Citronu varat ņemt arī lielāku, bet tad varat nepievienot visa citrona sulu. Kopumā, jo vairāk citrona sulu pievienojiet, jo nedaudz lielāks skābenums – tāpēc citrona sulas daudzumu regulējiet pēc savas gaumes.
Pēc savas gaumes varat izmantot kļavu sīrupu, nedaudz vairāk vai mazāk, to var aizstāt arī ar jebkuru citu iecienītāko sīrupu. Tāpēc saldumu regulējiet paši.
Šis veselīgais mājās gatavots saldējums būs lieliski piemērots vasaras baudīšanai, un jūs nekad vairs nevēlēsieties veikalā pirktu saldējumu.
