Nepareizi kartupeļu uzglabāšanas apstākļi noved pie to dīgšanas, pūšanas un garšas zuduma. Tomēr pieredzējušiem dārzniekiem ir vairāki vienkārši un efektīvi noslēpumi, kas palīdzēs saglabāt ražu līdz pavasarim.
Noskaidrosim labākās metodes, kā saglabāt kartupeļus līdz pavasarim. Šie ir pieredzējušu dārznieku pārbaudīti triki un neprasa pārāk lielus ieguldījumus un pūles. Galvenā ideja ir apklāt novāktos kartupeļus ar noteiktiem produktiem, kā arī radīt piemērotu mikroklimatu.
Vērmele. Viena no senākajām metodēm ir kartupeļu slāņošana ar sausiem rūgtās vērmeles kātiem. Šo metode senāk ļoti veiksmīgi izmantoju jau vecvecāki, īpaši mitrās vasarās. Uz piecām kartupeļu daļām jāņem apmēram viena daļa vērmeles. Šim augam piemīt dabiskas antiseptiskas īpašības un tas atbaida kaitēkļus.
Apšu zari. Vēl viena efektīva metode ir kartupeļu slāņu maiņa ar plāniem apses zariem. Tie palīdz uzturēt atbilstošu ventilāciju un samazina puves risku.
Piparmētra pret priekšlaicīgu dīgšanu. Starp kartupeļu kārtām var ievietot svaigus vai žāvētus piparmētru kātus. To aromāts un dabīgās ēteriskās eļļas palēnina bumbuļu dīgšanas procesu.
Bietes ir viens no labākajiem dabiskajiem mitruma absorbētājiem. Virs kartupeļiem novietojiet vienu vai divus sarkano biešu slāņus. Tās absorbēs lieko mitrumu, novēršot pūšanu. Šāds mitrums būs noderīgs pašām bietēm, tāpēc abi dārzeņi saglabāsies daudz ilgāk.
Daži papildu padomi kartupeļu ilgstošai uzglabāšanai
Vispirms sāciet ar šķirošanu – pirms kartupeļu uzglabāšanas atlasiet bojātus vai sapuvušus bumbuļus. Kartupeļu uzglabāšanai optimālā temperatūra ir +2 … +4 °C. Savukārt mitrums – aptuveni 85-90%, lai kartupeļi neizžūtu, bet arī nesapūstu.
Svarīga ir arī tumsa – izvairieties no gaismas iedarbības, lai kartupeļi nekļūtu zaļi. Ventilācija arī nav mazsvarīga – nodrošiniet pastāvīgu gaisa kustību pagrabā.
