Zupa ar krējumu un sieru “Pārēšanās” ātri un efektīvi palīdzēs tikt galā ar izsalkumu. Tā ir ļoti sātīga un barojoša, tāpēc ikdienas kārumiem tā diez vai ir piemērota.
Īpaši tiem, kas rūpējas par savu figūru. Bet kāpēc gan nepalutināt visu ģimeni, piemēram, nedēļas nogalē vai kādos svētkos? Saglabājiet recepti, lai drīzumā pagatavotu šādu zupu saviem mīļākajiem un dārgākajiem cilvēkiem.
Krējuma un siera zupa
Šis ēdiens lieliski iederēsies gan smagnēju gaļas ēdienu, gan vienkāršu salātu ēdienkartē. Dažreiz gribas sevi palutināt ar īstu restorāna ēdienu, taču pat mājās šo zupu var pagatavot ne sliktāk kā jebkurā restorānā. Mēs garantējam, ka tā izrādīsies vienkārši fantastiska gan garšas, gan aromāta ziņā.
Noderīga recepte
Sastāvdaļas
3 kartupeļi
250 g maltas gaļas
1,5 l ūdens
1 burkāns
1 sīpols
200 g kausēta siera
150 g krējuma
garšvielas
svaigi garšaugi
Sagatavošana
1.Sāciet gatavot zupu, sagriežot dārzeņus. Sīpolu, burkānu un kartupeli sagrieziet mazos kubiņos. To pašu dariet ar svaigiem garšaugiem.
2.Maltā gaļa iepriekš jāapcep pannā. Izmantojiet nedaudz augu eļļas un rūpīgi samaisiet gabaliņus. Ir nepieciešams, lai tie neveidotu pārāk lielus gabaliņus.
3.Maltās gaļas gatavošanas pēdējā posmā tai jāpievieno svaigi garšaugi un garšvielas. Ja vēlaties, varat ņemt arī ķiplokus. Sarīvējiet tos uz smalkas rīves vai izmantojiet ķiploku spiedi.
4.Dārzeņus sagatavojiet atsevišķi. Vispirms apcepiet sīpolu, tad pievienojiet burkānus un kartupeļus. Kad sastāvdaļas ir nedaudz apceptas, ielejiet tās katliņā un pievienojiet ūdeni. Vāriet zupu, līdz kartupeļi ir pilnībā gatavi.
5.Kamēr dārzeņi vārās, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves. Ja vēlaties, lai zupa garšotu bagātīgāk, varat ņemt ne tikai kausēto sieru. Izmantojiet jebkuru cieto sieru ar izteiktu garšu un aromātu. Lai zupai būtu spilgtāka krāsa, izvēlieties atbilstošu siera veidu. Piemēram, Čedaras siers ir ideāls.
Lasi vēl: 5 veidi, kas jums ir jāzina, kā pārbaudīt medus dabiskumu
6.Dārzeņu buljona gatavības pēdējā posmā jāpievieno siers un krējums. Vāriet zupu vēl 10 minūtes un noņemiet no uguns. Ēdienu var ēst tādu, kāds tas ir, bet varat izmantot blenderi un parasto zupu pārvērst krēmzupā.
Iecienītākā zupa ar krējumu un sieru
Lai šo “Pārēšanās” zupu padarītu vēl baudāmāku, to var kaut kā dažādot. Piemēram, krēmzupai var pievienot grauzdiņus. Tos ir viegli pagatavot tikai dažu minūšu laikā pannā vai cepeškrāsnī. Aromātiski grauzdiņi noteikti nebūs lieki. Dekorējiet zupu ar zaļumiem, ceptām sēnēm vai bekona šķēlītēm. Kopumā jebko, kas papildinās krēmīgu ēdienu.
Mēs ticam, ka krējuma un siera zupu gatavosiet vēl un vēl. Tā ir tik garda, ka jūs vienkārši aplaizīsiet pirkstus. Ne velti to sauc par “Pārēšanos”. Jūs gribēsiet palūgt vēl, pievienot zupai gardu grauzdiņu ar smaržīgu smēriņu vai palūgt recepti. Noteikti padalieties ar recepti ar draugiem.
