Sarkanā zivs folijā var kļūt par neticami ienesīgu recepti katras mājsaimnieces arsenālā. Šim ēdienam ir daudz priekšrocību. Tā pagatavojas diezgan ātri.
Pēc ēšanas nebūs jāmazgā trauku kalni. Turklāt, pateicoties šādai universālai gatavošanas metodei, jūs iegūstat pilnvērtīgu kārumu. Kādas sastāvdaļas jums būs nepieciešamas?
Sarkanas zivis folijā
Kāpēc mēs runājam par pilnvērtīgu kārumu? Šāda zivs ir paredzēta pasniegšanai porcijās. Zivs gabaliņš tiek cepts folijā uz dārzeņu gultas. Tiklīdz cepšanas laiks ir beidzies, ēdienu var nekavējoties pasniegt viesiem. Vienīgās iespējamās piedevas var būt zaļumi un mērce.
Turklāt pēc šādu zivju pagatavošanas cepšanas paplātes nebūs jāmazgā no taukiem. Lai izvairītos no liekas laika tērēšanas, cepiet jūras veltes folijā. Ja jums tādas nav, varat izmantot vienkāršu cepampapīru. Lai gan no folijas būs daudz ērtāk veidot savdabīgas laiviņas, lai ievietotu zivis un dārzeņus.
Vienkārša recepte
Sastāvdaļas
4 sarkanās zivs gabaliņi
1 maisiņš saldētu dārzeņu
citrons
garšvielas
Sagatavošana
1.Izvēlieties zivis, pamatojoties uz savām personīgajām vēlmēm. Piemēram, varat ņemt lasi. Tas ir patiešām garšīgs un pieejams. Sagrieziet zivi vajadzīgajā gabalu skaitā. Pirms tam tā ir rūpīgi jānomazgā un jāatkausē, ja jūras veltes bija saldētavā.
2.Katru zivs gabaliņu jāapkaisa ar nedaudz citrona sulas un no visām pusēm jāierīvē ar garšvielām. Ļauj sastāvdaļām apmēram 10 minūtes atpūsties. Ļauj citronam un garšvielām paveikt savu darbu.
3.Šajā laikā no folijas vai pergamenta izveidojiet īpašas “laiviņas”. Ievietojiet tajās dažas karotes saldētu dārzeņu, viegli apkaisiet tos ar sāli un virsū uzlieciet laša gabaliņu.
4.Gatavojiet zivju un dārzeņu maisījumu apmēram 20 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Sekojiet līdzi ierīces jaudai. Ir svarīgi neļaut zivij piedegt vai izžūt.
Lasi vēl: Planētu parāde: Kā mainīsies zodiaka zīmju dzīve 2025. gada 10. augustā
Sarkanā zivs folijā ar svaigiem dārzeņiem un rozmarīnu
Iepriekšējā receptes versija bija paredzēta ārkārtīgi aizņemtiem cilvēkiem. Kaut kā jāiztiek, kad ir daudz darāmā, un tad viesi jau ir ceļā. Nekas īpašs nav jādara, tikai jānopērk zivis un saldēti dārzeņi. Dažas kustības – un ēdiens ir gatavs. Bet vai to var modernizēt, ja mājas saimniekiem ir vairāk brīvā laika? Atbilde neapšaubāmi būs pozitīva.
Ja vēlaties, lai zivs būtu patiešām aromātiska, varat to gatavot uz grila. Šeit noteikums par trauku mazgāšanu vairs nedarbojas, jo grils noteikti būs jāmazgā. Bet tas noteikti ir tā vērts. Tātad, mēs nomainām cepeškrāsni pret grilu, bet saldētos dārzeņus pret svaigiem. Tos var arī cept uz grila, blakus zivij.
Kādus dārzeņus izvēlēties? Klāsts ir diezgan plašs. Piemēram, varat ņemt brokoļus vai ziedkāpostus, sēnes, saldos piparus, jaunos kartupeļus, cukīni vai baklažānus. Kopumā visu, ko vien sirds kāro. Zivīm noteikti jāpievieno rozmarīna zariņš garšas piešķiršanai. Sarkanā zivs, pasniegta folijā vai svaiga no grila, noteikti iepriecinās jūsu dārgos viesus.
