Karstās vasaras dienas ir laiks, kad maltītē gribas baudīt ko vieglu, bet tajā pašā laikā veselīgu un ar pietiekošu uzturvielu daudzumi. Salāti “Vasara šķīvī” šajā ziņā būs tieši laikā.
Šie salāti būs īsts atradums, kad vēlaties kaut ko vieglu, svaigu un ar odziņu. Mīksti kāposti, krēmsiers un daži zaļumi – no pirmā acu uzmetiena nekas īpašs, bet cik daudz garšas tajos ir, ka dos garšas baudījumu pat īsteniem gurmāniem.
Sastāvdaļas
Jauni kāposti – apmēram 300 līdz 400 g
Kausētais siers – 1 iepakojums
Vārītas olas – 2 gabali
Lociņi – pēc garšas
Dilles – pēc izvēles
Sāls, pipari – pēc garšas
Majonēze – 1 līdz 2 ēdamkarotes (vai skābais krējums, ja vēlaties vieglāku variantu)
Soli pa solim gatavošanas gaita
Pirmais solis: Plāni sagrieziet kāpostus – jo plānāk, jo labāk. Nedaudz ierīvējiet tos ar rokām ar šķipsniņu sāls, lai tie kļūtu mīkstāki.
Otrais solis: Vārītas olas sarīvējiet uz rupjās rīves un pievienojiet kāpostiem.
Trešais solis: Sarīvējiet arī kausēto sieru – varat to iepriekš nedaudz sasaldēt, lai tas neliptu pie rīves. Visu sajauciet bļodā.
Ceturtais solis: Sasmalciniet lociņus un dilles. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
Piektais solis: Pievienojiet nedaudz majonēzes (vai skābā krējuma), piparus, pēc garšas sāli. Visu kārtīgi samaisiet.
Sestais solis: Salāti ir gatavi! Īpaši garšīgi tie būs kopā ar rudzu grauzdiņiem vai vārītiem kartupeļiem. Vienkārši, ātri un ļoti mājīgi.
Gatavojiet ar prieku un dvēseli. Izbaudiet šo vienkāršo recepti, kas remdēs sāta sajūtu, bet tajā pašā laikā neliks uztraukties par liekajiem apkārtmēriem.
