Ābolu etiķi, kura pozitīvās īpašības slavē daudzi speciālisti, var nopirkt veikalā, bet tikai paša gatavotam etiķim simtprocentīgi zināsi visas sastāvdaļas.
Ābolu etiķa pagatavošana mājās nav sarežģīta, neprasa daudz laika un līdzekļu.
Raudzēšanai vislabāk izvēlēties saldo rudens šķirņu ābolus. Visbiežāk izmanto cukuru, bet medus tiek uzskatīts par veselīgāku.
Sastāvdaļas
5 l ūdens
200 g kaltētas rudzu maizes
4 kg ābolu
600 g cukura vai medus
Lai uzzinātu pagatavošanas gaitu, šķiriet nākamo lapu!
